Chef deschide restaurantul vegan după ce a obținut victoria asupra diabetului cu dieta
Acțiune:
Un duo frate-soră deschide un restaurant vegan în Michigan - cu planuri să fie înființat până la sfârșitul verii.
Unburger Grill din West Dearborn, care va servi mâncăruri rapide pe bază de plante „la un preț accesibil”, este coproprietate de fratele și sora Christopher Oliver și Jane Beckwith.
Oliver, un bucătar și manager de restaurant cu o experiență de trei decenii în afaceri, a trecut la o dietă pe bază de plante acum doi ani, după ce a fost diagnosticat cu diabet.
'Victorie'
„Cu doar doi ani în urmă, medicul meu m-a informat că diabetul meu nu mai poate fi controlat”, a spus el pentru Metro Times.
„Am făcut schimbări radicale și am îmbrățișat alimentația pe bază de plante. Viața mea s-a îmbunătățit dramatic. Am obținut victoria asupra diabetului. ”