Cheesy Rutabaga și Morcov Caserolă Sprinkles și Sprouts
Actualizat: 9 aprilie 2020 • Publicat: 24 octombrie 2018 • 8 comentarii
Această caserolă ușoară de Cheesy Rutabaga și Morcov face felul de mâncare perfect. (De asemenea, cunoscut sub numele de Morcov și Morcov suedez!)
Un fel de mâncare natural fără gluten, care este o mâncare pură confortabilă, această piure cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi făcută cu o zi în avans și apoi terminată în cuptor când sunteți gata pentru cină.
Dacă sunteți în căutarea unor garnituri unice în acest sezon de vacanță, atunci această caserolă este pentru dvs. În plus, este ușor de făcut pentru o mulțime, așa că, dacă aveți o casă plină, această Ziua Recunoștinței sau Crăciunul, dați o încercare!
Această caserolă reconfortantă este mâncarea din copilăria mea, piure de legume dulci și sărate, acoperită cu brânză și coaptă până la barbotare și aurie.
Fie că serviți acest lucru pentru sărbători sau pentru o friptură standard de duminică, această garnitură va fi cu siguranță un succes.
Știați că nu toate caserolele sunt caserole?
În unele părți ale lumii, o caserolă este o tocană care este gătită în cuptor, mai degrabă decât pe aragaz. Este mult mai mult un fel de mâncare cu carne și sos decât un fel de mâncare la cuptor.
Unde, ca și în Statele Unite, este mai cuprinzător și se referă la orice este copt într-un vas la cuptor.
Deci, această Cheesy Rutabaga și Morcov Caserola ar putea fi numită bine Cheesy Rutabaga și Morcov Mash. Dar oricum îi spui este atât de bine.
Ce este o rutabaga?
În primul rând, să luăm ceva timp pentru a spune din nou numele.
RUTABAGA
Pur și simplu îl iubesc! Aici, în Australia și în Anglia, un rutabaga este numit suedez (iar în Scoția îl numesc Neep). Rutabaga este un nume atât de bun!
Și are cel mai mult sens. Provine din cuvântul suedez rotabagge, unde suedez este numit astfel pentru că suedezii au introdus prima dată leguma.
Deci, aceasta este Cheesy Morcov și suedez Caserola/Mash/Coace pentru cei din Marea Britanie.
Deci, ce este un rutabaga/suedez?
Este o legumă rădăcină care a venit pentru prima dată din Suedia și este o încrucișare între varză și nap. Rădăcina este consumată mai mult, dar frunzele pot fi gătite în mod similar cu verdeața.
Cum să alegi o rutabaga bună
Când vă uitați în magazin alimentar, alegeți rutabagas care sunt netede și dure. Cele care sunt încrețite și moi au trecut de cele mai bune și vor fi mult mai puțin dulci.
Rutabagas este o legumă grea, așa că veți găsi că 2 vor fi suficiente pentru această rețetă care va servi cu ușurință 8-10 persoane. Posibil chiar mai mult dacă este pe masa de Ziua Recunoștinței/Crăciun cu o mulțime de alte feluri de mâncare delicioase.