CHEAP EATS Flint; s La fel ca mama; Mâncarea este bună pentru suflet
Cafeneaua Flint's Just Like Mom este o afacere de familie. Flint Flenoy, soția sa, Kawanna Johnson-Flenoy, una dintre fiicele lor gemene, Rhoda, o nepoată sau nepot ocazional și frații lui Flenoy băteau micul dejun și prânzul în fiecare săptămână la primul etaj al clădirii Union Plaza de pe Capitol Avenue și Louisiana Street din centrul Little Rock.
A mânca la Flint’s este ca și cum ai mânca duminica cina la casa mătușii mele Joyce din sudul Arkansasului, cunoscut sub numele de Urbana, un oraș de ferăstrău care tocmai a trecut de Lawson, dar înainte de Strong, și poți trece prin Old Union pentru a ajunge acolo, care se află la est de El Dorado, dar este considerat acum din motive poștale o parte din acel Boomtown Original.
Flint’s Just Like’s Mom
Abordare: 124 W. Capitol Ave., Suite 100, Little Rock
Mic dejun: 6: 45-10: 45 dimineața. Luni vineri
Masa de pranz: 10:45 - 14:00 Luni vineri
Bucătărie: Farfurii de prânz gătite acasă, cu antiparte, două fețe și o băutură. Platouri pentru micul dejun, omlete, sandvișuri și tigaie.
Carduri de credit: V, MC, AE, D
Acces pentru scaun cu rotile: da
Scoate: da
La casa mătușii Joyce, de obicei, pe plită erau oale acoperite cu capace. În interiorul acestor oale se găseau unele dintre cele mai gustoase gătite de casă pe care ți le-ai putea imagina. La fel ca la mătușa ta sau la mama sau la bunică. Mătușa Joyce și unchiul Junior au avut întotdeauna o grădină, așa că legumele proaspete erau întotdeauna servite. "Am întrebat-o zilele trecute pentru rețeta ei de mazăre de coajă mov. Ea a spus, ei bine, doar slănină, puțină sare și piper și un pic de zahăr," pentru că am pus un pic de zahăr în cam tot ce gătesc. " Secretul a ieșit!)
Până când Flint's a deschis centrul orașului, rareori eram entuziasmat de prânz. Nu mănânc micul dejun, așa că nu m-am răsfățat cu selecțiile de mic dejun ale lui Flint, dar dacă prânzul este o indicație, și mesele de dimineață trebuie să fie bune.
Flint's solicită o masă cu aburi pentru a pregăti un antipas, două legume, un rulou de cină sau pâine de porumb și oferă niște ceai dulce care bate buzele sau ceai neîndulcit la fel de gustos sau băuturi de fântână. Acest lucru vă va restitui mai puțin de 10 USD înainte de impozite. Dacă primiți o băutură, factura dvs. va fi de 11,04 USD.
Există și un meniu, care include burgeri, salate, somn și cină la grătar, împreună cu cartofi prăjiți obișnuiți, cartofi prăjiți, chipsuri și inele de ceapă. Dintre hamburgeri, eu merg la Cheeseburgerul clasic, cu salată, roșii, murături, ceapă și muștar. Dacă mătușa Joyce ar bate-o cu mâna pe un burger - și s-ar putea să aibă, dar niciodată duminică - așa ar arăta și ar avea gust. Ca un adevărat burger de casă și veți ști ce gust are numai dacă ați avut și un burger de casă, care a fost băgat manual, cu un coc la grătar.
Un restaurant mai îndrăzneț ar putea încerca Bluegrass Monkey Burger, acoperit cu un ou prăjit, roșii condimentate, brânză afumată și maion. Nu mâncați carne de vită? Obțineți burgerul de curcan sau pur și simplu mergeți la Garden Burger, cu salată, roșii, murături, ceapă și brânză. Există, de asemenea, un burger vegetal. Burgerii variază între 6,25 $ și 12,95 $ pentru Great Cheeseburger. Un sandviș de porc tras vă va aduce înapoi 8,95 USD; un curcan la grătar se topește 8,25 dolari.