Chayawanprash, un tonic ayurvedic are un îndulcitor artificial

De Vibha Varshney
Publicat: sâmbătă, 4 iulie 2015

artificial
Feriți-vă înainte de a ridica chyawanprash de la un magazin de droguri. Cele mai populare mărci ale acestui tonic ayurvedic au îndulcitori artificiali, care au efecte secundare neprevăzute. La 11 ianuarie 2008, Ranbaxy Laboratories a lansat o versiune fără zahăr a chyawanprash, pe care o numește „Chyawan Active”. Spre deosebire de chyawanprash-ul clasic, care conține 50-60% zahăr, produsul Ranbaxy folosește îndulcitorul artificial sucraloză ca potențiator al gustului. Alte versiuni ale tonicului, precum Jeevan Prash de la Alkem Laboratories și Chyawan Prakash de la Dabur India, folosesc și îndulcitori artificiali.

„Produsul nostru oferă o formulare nutrițională excelentă, în special persoanelor conștiente de calorii, diabetici, obezi și supraponderali”, a spus Malvinder Mohan Singh, CEO, Ranbaxy. În afară de îndulcitor, produsul are și sorbitol. Versiunea Dabur folosește și această substanță chimică pentru a furniza în vrac.

În forma sa clasică, chyawanprash este un amestec de ierburi, minerale, zahăr cristalizat și ghee cu miere. Este logic să se schimbe componentele tonicului, este posibil ca produsul să nu funcționeze la fel de bine. Purtătorul de cuvânt al lui Ranbaxy susține că Chyawan Active oferă aceleași beneficii ca și chyawanprashul clasic, deoarece are aceiași constituenți.

Dar există semne de întrebare asupra îndulcitorilor artificiali. De exemplu, sa demonstrat că sucraloza, o versiune clorurată a zaharozei, micșorează glanda timusului și mărește rinichii și ficatul. Grupurile de consumatori și experții spun că substanța chimică, utilizată și în Jeevan Prakash, nu a fost studiată în mod adecvat. Zaharina de sodiu, utilizată în Chyawan Prakash a lui Dabur, este mai puțin suspectă, mai ales pentru că a fost folosită de mult timp.

În plus, sorbitolul din versiunea lui Dabur și Ranbaxy de chyawanprash a fost legat de diaree și probleme oculare. Produsele au cantități nespecificate din această substanță chimică.

Utilizarea aditivilor chimici adaugă o nouă dimensiune practicii abaterii de la rețetele clasice ayurvedice. Modificările anterioare ale chyawanprash includ adăugarea de praf de aur și argint la tonic. Dar acestea erau încă substanțe recomandate în textele antice, deși pentru alte remedii. Astfel de modificări au fost permise, de asemenea, în baza Legii privind drogurile și produsele cosmetice din 1940. Utilizarea aditivilor chimici este o practică recentă, facilitată de o modificare din 2005 a regulilor Legii privind medicamentele și produsele cosmetice. Unii oficiali înalți din cadrul Departamentului Ayurveda, Yoga și Naturopatie, Unani, Siddha și Homeopatie (Ayush) din cadrul Ministerului Sănătății și Protecției Familiei din Uniune insinuează că modificarea permite aditivii chimici sub presiunea industriei. Un oficial a spus însă că „utilizarea îndulcitorului a fost permisă după consultarea comitetului de farmacopeie ayurvedică al ministerului”.