CERINȚE PRIVIND ACTUL DE ETICHETARE ȘI EDUCARE A NUTRIȚIEI (NLEA) - ATAȘAMENTUL 1 FDA
ATASAMENTUL 1
TABLA DE STIL DE AFIȘARE PENTRU ETICHETAREA NUTRIȚIEI
| Afișaj vertical complet cu notă de subsol | da | da | da |
| Afișaj vertical complet fără notă de subsol | Nu | da | da |
| Afișaj vertical simplificat fără notă de subsol | da | da | da |
| Afișaj tabelar cu nota de subsol (2) | da | da | da |
| Afișare tabulară Nicio notă de subsol (1) | Nu | da | da |
| Afișaj liniar (3) | Nu | da | da |
| Numărul de telefon sau adresa pentru obținerea informațiilor nutriționale | Nu | Nu | Da, dacă nu există afirmații sau alte informații nutriționale |
Notă: Pentru discuții despre „spațiul disponibil pentru etichete”, consultați Registrul federal din 18 august 1993 (58 FR 44075, comentariu 42).
- „Fără notă de subsol”, așa cum este utilizat în tabelul de mai sus, indică necesitatea notei de subsol de la 101.9 (d) (9). Cu toate acestea, mențiunea „Valoarea zilnică procentuală (DV) se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii” este necesară pe toate etichetele, cu excepția alimentelor destinate copiilor cu vârsta sub patru ani.
- Afișajul tabelar poate fi utilizat numai dacă nu există suficient spațiu continuu pentru afișarea verticală a formatelor complete, scurtate sau simplificate.
- Afișajul liniar poate fi utilizat numai dacă dimensiunea și forma pachetului nu pot găzdui un afișaj pe coloană (de exemplu, afișaj vertical sau tabelar).
ATAȘAMENT 2
ILUSTRATIA TIPULUI ȘI MĂRIMILOR PUNCTE
[58 FR 17332, apr. 2, 1993]
NOTĂ DE DATA EFECTIVĂ: La 58 FR 2189, ianuarie. 6, 1993, a fost adăugat apendicele B la partea 101, începând cu 14 februarie 1994. La 58 FR 17328, apr. 2, 1993 data efectivă a fost corectată la 8 mai 1994, iar la 58 FR 17332, apr. 2, 1993 Anexa B a fost corect revizuită, începând cu 8 mai 1994.
ATAȘAMENT 3
DEFINIȚII ALE RECLAMĂRILOR DE CONȚINUT NUTRIENT (1/6 și 8/18/93)
| * Sinonime pentru „Gratuit”; „Zero”, * Nu ”,„ Sursă banală a *, * Sursă nesemnificativă din punct de vedere dietetic al „,„ fără grăsime este un sinonim aprobat pentru aplicație fără grăsimi ” | * Sinonime pentru „Scăzut”: „Mic”, („Puține” calorii Forr), „Conține o cantitate mică de”, „Sursă scăzută de” | „Sinonime pentru„ Redus ”/„ Mai puțin ”;„ Mai mic ”(„ mai puțin ”pentru calorii) *„ Modificat ”poate fi utilizat într-o declarație de identitate | „Pentru„ Gratuit ”,„ Foarte scăzut ”sau„ Scăzut ”, trebuie să indice dacă alimentele îndeplinesc o definiție fără a beneficia de prelucrare, modificare, formulare sau reformulare specială; de exemplu,„ broccoli, un aliment fără grăsimi ”, sau „țelină, un aliment cu conținut scăzut de calorii” | |
| * Definițiile pentru „Gratuit” pentru mese și feluri de mâncare principale sunt valorile indicate pentru fiecare porție etichetată | "Difinițiile pentru mese și feluri de mâncare principale sunt aceleași ca și pentru alimentele individuale pe bază de 100g | |||
| Calorii 101.30 (b) | * Mai puțin de 5 cal per cantitate de referință și pentru fiecare porție prevăzută * Nedefinit pentru mese sau feluri principale | * 40 cal sau mai puțin pe cantitate de referință (și perr 50 g dacă o cantitate de referință este mică) "Mâncăruri și mâncăruri mian: 120 cal sau mai puțin la 100g | * La închiriere, cu 25% mai puține calorii pe cantitate de referință decât un aliment de referință adecvat "Alimentele de referință pot să nu fie" Cu un conținut scăzut de calorii " „Folosiți ter„ Mai puțin ”decât„ Mai puțin ” | * „Light” sau „Lite”: dacă 50% sau mai multe calorii provin din grăsimi, grăsimea trebuie să fie redusă cu cel puțin 50% din cantitatea de referință. Dacă mai puțin de 50% din calorii din grăsimi, grăsimea trebuie redusă la 50% sau caloriile reduse la minimum 1/3 pe cantitate de referință * Masa „ușoară” sau „Lite” sau produsul principal reprezintă o definiție pentru mâncarea „săracă în calorii” sau „cu conținut scăzut de grăsimi” și este etichetată pentru a indica ce definiție este îndeplinită * Pentru suplimentele alimentare: mențiunile de calorii se pot face numai atunci când produsul de referință este mai mare de 40 de calorii pe porție |
| Grăsime totală 101,62 (c) | * Mai puțin de 0,5 g pe cantitate de referință și pe porție etichetată (sau pentru mese și feluri de mâncare principale, mai puțin de 0,5 g pere pe porție etichetată 8 Niciun ingredient care este gras sau care conține grăsime, cu excepția celor menționate mai jos | 3g sau mai puțin pe cantitate de referință (și pe 50g dacă suma de referință este mică „Mesele și felurile principale: 3g sau mai puțin la 100g și nu mai mult de 30% din caloriile din grăsimi | „Cel puțin 25% grăsime pe cantitate de referință decât un aliment de referință adecvat * Alimentele de referință nu pot fi„ cu conținut scăzut de grăsimi ” | * „__% _ Fără grăsimi”: OK îndeplinește cerințele pentru „Cu conținut scăzut de grăsimi” 8 „100% Fără grăsimi: alimentele trebuie să fie„ Fără grăsimi ” * „Lumina” vezi mai sus * Pentru suplimentele alimentare: nu se pot face afirmații privind grăsimile pentru produsele care au 40 de calorii sau mai puțin pe porție |
| Grăsime saturată 101,62 (c) | * Mai puțin de 0,5 g de grăsimi saturate și mai puțin de 0,5 g de acizi grași trans pe cantitate de referință și pe porție etichetată (sau pentru mese și feluri de mâncare principale, mai puțin de 0,5 g de grăsimi saturate și mai puțin de 0,5 g de acizi grași trans pe porție etichetată) Niciun ingredient care se înțelege că conține grăsimi saturate, cu excepția celor menționate mai jos | * 1 g sau mai puțin cantitate de referință și 15% sau mai puține calorii din grăsimi saturate * Mese și feluri de mâncare: 1 gd sau mai puțin la 100 g și mai puțin de 10% din calorii din grăsimi saturate | * Cel puțin 25% mai puțină grăsime saturată pe cantitate de referință decât un aliment de referință adecvat * Alimentele de referință pot fi net „Grăsimi saturate scăzute” | * Alături de toate cererile de grăsimi saturate, trebuie să declare cantitatea de colesterol dacă este de 2 mg sau mai mult pe cantitate de referință: și cantitatea de grăsime totală dacă este mai mare de 3 g pe cantitate de referință pentru 0,5 g sau mai mult de grăsime tatl pentru „Fără grăsimi saturate”) „pentru suplimentele alimentare: nu se pot face afirmații privind grăsimile saturate pentru produsele care conțin 40 de calorii sau mai puțin pe porție |