Ghid Paleo Diet pentru începători
Așa că primești textul: Putem ieși la burgeri (fără chifle!) În seara asta în loc de pizza? Oh, nu, ea este la această dietă a omului cavernelor, de care toată lumea s-a arătat și ea? Nu știi dacă să fii supărată sau fericită pentru ea, dar nu te poți abține să nu te întrebi de ce dieta Paleo primește tot acest hype. Ești intrigat. Nu vă învinovățim. Ce este Paleo, oricum? Este pentru tine? Sa discutam.
WTF este Paleo?
O dietă prietenoasă cu paleo pune accentul pe consumul de alimente integrale reale, naturale, care au trecut prin puțină sau deloc procesare pentru a ajunge pe farfurie. Simplu spus: mâncați plante și animale. Vorbim despre carne, pește, ouă, verdeață, legume, fructe și nuci.
S-ar putea sa-ti placa
Sună ușor, nu? Poate pentru oamenii din peșteri a fost ... pentru că nu au fost tentați de mii de alimente ambalate la care avem acces. Dacă nu au putut să-l vâneze sau să-l adune, nu l-au mâncat. Astăzi, singura vânătoare pe care o facem este pentru oferte bune de alimente pe care le putem aduna în cărucioarele noastre alimentare. În coș merge pâine, brânză, iaurt, orez, batoane de bomboane, lapte, chipsuri, cereale etc.
Experții din Paleo au luat act de comportamentul și gândirea noastră modernă, dacă obezitatea și ratele bolilor cresc atât de repede pe măsură ce alimentele procesate zboară de pe rafturi, poate că ar trebui să ne întoarcem la rădăcinile noastre și să mâncăm așa cum au făcut strămoșii noștri?
Un cavernist modern
Înainte de a lua o suliță pentru a merge după cina din seara asta, fierbeți-vă la foc mic. Este 2017, iar magazinele alimentare și piețele fermierilor sunt acolo pentru a face treaba pentru dvs. Cât de convenabil! (Ei bine, găsirea parcării este o bătaie de cap, dar credem că este mai bine decât să lupți cu un bivol.)
Deci, viața ta Paleo poate arăta cam așa: Trezește-te dimineața la ouă amestecate cu spanac, cârnați de pui și avocado și o ceașcă de cafea (da, cafeaua este Paleo!) Cu un strop de lapte de migdale. La prânz este vorba despre dovleceii spaghetti și cuptorul lent Bolognese pe care le-ați făcut peste noapte. Și oh, abia aștepți să-ți sapi mâinile într-un salt de creveți cu orez de conopidă în seara asta. La desert, sunt câteva bucăți de ciocolată neagră. Sună bine? Acesta este Paleo pentru tine. Și asta nici măcar nu zgârie suprafața mâncării foarte bune permise în plan.
Ce poți mânca
- Pui. Probabil deja un aliment de bază în dieta ta.
- Peşte. BRB. A plecat la pescuit la piața de pește.
- carne rosie. Atâtea chiftele.
- Porc. Aragaz lent Paleo a tras carne de porc FTW.
- Ouă. Pentru micul dejun, prânz și cină.
- Legume. De parcă ai crede că nu le poți mânca.
- Fructe. Cele mai puțin zaharoase (fructe de pădure) sunt cele mai bune.
- Nuci. Arahidele nu sunt permise, dar se înmoaie pe migdale.
- Uleiuri naturale. „Pentru că trebuie să sotezi legumele în ceva.
- Grăsimi sănătoase. Pentru că avocado.
- Îndulcitori naturali. Miere și sirop de arțar? DA.