Cereale Triticale; Consiliul nutriției leguminoaselor

Triticale este un bob de cereale creat de crescătorii de plante. În anii 1950, geneticienii plantelor sperau că o fertilizare încrucișată a grâului și a secarei va produce o cereală cu randament superior. Rezistența și rezistența la boală a secarei a fost combinată cu calitățile de măcinare și coacere a grâului.

consiliul

În 1970, primul soi comercial de triticale a fost pus în vânzare și au devenit disponibile pâine, făină și cereale pentru micul dejun. Triticale a fost hyped ca o cultură miracolă în acest timp, dar interesul inițial a dispărut atunci când culturile erau inconsistente și acceptarea a fost lentă. Ca atare, triticale nu și-a atins obiectivele de a domina ca cereale pentru producția de alimente. Astăzi în Australia triticale se găsește într-o gamă de alimente din cereale.