Cercetările ridică îngrijorări cu privire la utilizarea pe termen lung a pastilelor dietetice cu crom - ScienceDaily

S-au ridicat îngrijorări cu privire la utilizarea pe termen lung a suplimentelor nutritive care conțin crom, după ce o echipă de cercetători australieni a constatat că suplimentul este transformat parțial într-o formă cancerigenă atunci când intră în celule.

Cromul este un mineral de urme găsit în principal în două forme. Picolinatul trivalent de crom (III) și o serie de alte forme de crom (III) sunt vândute ca suplimente nutriționale, în timp ce cromul hexavalent (VI) este „verișorul său cancerigen”.

Acesta din urmă a câștigat notorietate din cartea și filmul din 2000, Erin Brockovich, care a legat un grup crescut de boli, inclusiv cancerul, de crom hexavalent în apa potabilă din orașul californian Hinkley.

Preocupările cercetătorilor Universității din Sydney și ale UNSW se bazează pe un studiu publicat în revista de chimie, Angewandte Chemie.

Rămâne controversa asupra faptului dacă forma dietetică a cromului este esențială pentru oameni, cu un număr tot mai mare de dovezi care indică faptul că nu este sigur pentru oameni.

Suplimentele care conțin crom sunt consumate pentru pretinsul tratament al tulburărilor metabolice, cum ar fi rezistența la insulină și diabetul de tip 2, dar mecanismul de acțiune al cromului în organism nu este bine înțeles.

Suplimentele care conțin crom sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit pentru pierderea în greutate și construirea corpului, unele conținând până la 500 micrograme per tabletă.

Academia Națională de Științe din SUA a estimat că până la 200 micrograme de crom este un aport zilnic sigur și adecvat pentru adulți. Valorile de referință privind nutrienții actualului Consiliu Național de Sănătate și Cercetare Medicală din Australia, care sunt în curs de examinare, recomandă zilnic 25-35 micrograme de crom ca „aport adecvat” pentru adulți.

---