Centrul universitar de sănătate Nutriție Bazele nutriției Centrul universitar de sănătate
MyPlate este un instrument vizual care vă ajută să alegeți alimentele într-un mod flexibil, care vă va maximiza nutriția. Cercetările arată în mod constant că tiparele de alimentație constând în principal din fructe, legume, leguminoase și cereale integrale, cu cantități mai mici de proteine slabe și alimente lactate, sunt asociate cu beneficii pe termen lung pentru sănătate. Încercați să experimentați condimente și metode de gătit pentru a adăuga satisfacție și emoție mâncării.
Folosiți aceste strategii cheie pentru a crea o farfurie sănătoasă:
Scopul varietății.
Gândiți-vă la includerea alimentelor din diferitele grupuri de alimente în mese și gustări. Încercați să vizați 3-5 grupuri de alimente la mese și 1-2 grupuri de alimente pentru gustări. Gândiți-vă să vă variați alegerile alimentare în cadrul fiecărui grup de alimente pentru a preveni plictiseala, pentru a crește satisfacția alimentară și pentru a vă maximiza nutriția.
Realizați faptul că alimentația normală este flexibilă.
Dacă găsiți că o masă lipsește într-un grup de produse alimentare sau două, gustările sunt o modalitate excelentă de a compensa și de a adăuga o nutriție suplimentară. Ați ratat un fruct la micul dejun? Luați o banană sau un măr pentru o gustare la jumătatea dimineții. Recunoașteți faptul că alimentația echilibrată și sănătoasă include unele alimente distractive, cum ar fi deșerturile, care ar putea să nu se potrivească exact în MyPlate. Folosiți semnalele de foame și plinătate ale corpului pentru a ghida mâncarea. Scopul să mănânce atunci când ești foamea fizică și să te oprești când ești plin.