Cele mai importante 3 tipuri de acizi grași Omega-3
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Acizii grași omega-3 sunt grăsimi esențiale care au numeroase beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, nu toate omega-3 sunt create egale. Dintre cele 11 tipuri, cele mai importante 3 sunt ALA, EPA și DHA.
ALA se găsește mai ales în plante, în timp ce EPA și DHA se găsesc mai ales în alimente de origine animală, cum ar fi peștii grași.
Acest articol analizează în detaliu cele mai importante 3 tipuri de omega-3.
Omega-3 sunt un tip de grăsime polinesaturată. Sunt considerați acizi grași esențiali, deoarece sunt necesari pentru sănătate, dar nu pot fi fabricați de corpul dumneavoastră.
Astfel, trebuie să le obții din dieta ta.
În loc să fie stocate și utilizate pentru energie, ele joacă roluri importante în multe procese corporale, inclusiv inflamația, sănătatea inimii și funcția creierului.
Deficitul de omega-3 este asociat cu inteligență mai mică, depresie, boli de inimă, artrită, cancer și multe alte probleme de sănătate (1, 2).
REZUMAT Acizii grași omega-3 sunt un grup de grăsimi polinesaturate pe care trebuie să le obțineți din dieta dumneavoastră. Au numeroase beneficii pentru sănătate.
Acidul alfa-linolenic (ALA) este cel mai frecvent acid gras omega-3 din dieta ta.
Se găsește mai ales în alimente vegetale și trebuie transformat în EPA sau DHA înainte ca organismul să poată fi folosit pentru altceva decât energie.
Cu toate acestea, acest proces de conversie este ineficient la om. Doar un mic procent de ALA este convertit în EPA - și chiar mai puțin în DHA (3, 4, 5, 6).
Când ALA nu este convertit în EPA sau DHA, este pur și simplu stocat sau utilizat ca energie ca alte grăsimi.
Unele studii observaționale leagă o dietă bogată în ALA de un risc redus de deces din cauza bolilor de inimă, în timp ce altele arată un risc crescut de cancer de prostată (7).
Această creștere a riscului de cancer de prostată nu a fost asociată cu celelalte tipuri principale de omega-3, EPA și DHA, care par să protejeze împotriva acestui cancer (8).