Cele mai bune și mai rele lucruri de făcut într-o friteuză de aer, potrivit experților - Insider
Friteuzele cu aer pot fi convenabile și versatile atunci când vine vorba de pregătirea multor feluri de mâncare, dar nu toate alimentele ar trebui aruncate în acest aparat.
Iată cele mai bune și mai proaste alimente de gătit într-o friteuză, conform bucătarilor și altor experți culinari.
Mancarea congelata poate deveni placuta si crocanta intr-o friteuza.
Friteuza este un aparat excelent de utilizat pentru reîncălzirea sau gătirea alimentelor care au fost congelate, potrivit Stephanie Pixley, redactor adjunct al alimentelor din America's Test Kitchen.
Friteuza de aer face o treabă excelentă de a face alimentele crocante datorită funcției de convecție, a spus Pixley. Această caracteristică permite aerului fierbinte să înconjoare mâncarea, gătind-o mai uniform și mai rapid.
Varza de Bruxelles devine frumoasă și crocantă în friteuza cu aer, chiar și fără ulei.
Varza de Bruxelles se descurcă bine și într-o friteuză, conform Pixley. Friteuza de aer ajută germenii să devină crocanți și nu trebuie să vă confruntați cu mizeria și grăsimea uleiului.
Puteți face rapid cookie-uri într-o friteuză cu aer, deoarece nu trebuie să se preîncălzească.
Potrivit Pixley, cookie-urile pot prospera într-o friteuză cu aer, plus că se pregătesc rapid.
"Îmi place să țin bile cu aluat de biscuiți la îndemână în congelator, astfel încât să pot avea una (sau câteva) fără să trebuiască să alcătuiesc un lot întreg. Și acum, le voi face întotdeauna în friteuza mea" Îi spuse Pixley lui Insider.
Deoarece nu trebuie să preîncălziți friteuza, puteți avea prăjituri proaspete de casă în 10 minute, a adăugat ea.
Cu practică și răbdare, puteți face o friptură frumos gătită într-o friteuză cu aer.
Deoarece friteuzele cu aer pot servi ca cuptoare miniaturale, ele pot fi folosite și pentru a găti fripturi, a spus Pixley pentru Insider.
Cu un pic de practică, puteți obține o friptură frumos gătită în friteuza de aer, permițându-vă să săriți fumul și flăcările de pe grătar, potrivit Yankel Polak, bucătar șef la ButcherBox.
În plus, eliberează plita și nu lasă mizeria pe care o produce de obicei arderea unei fripturi, a adăugat Pixley.
Friteuzele cu aer vă pot ajuta să evitați zoodle înmuiați.
Poate suna ciudat, dar zoodle-urile sunt de fapt un aliment ideal pentru friteuză, conform Jess Dang, fondatorul Cook Smarts.
„Dovlecelul eliberează o tonă de umezeală în timpul gătitului, astfel încât să puteți lăsa rapid cu o mizerie udă într-o tigaie”, a spus Dang pentru Insider. "În friteuza cu aer, totuși, toată acea exces de umezeală se scurge din coș, lăsându-vă cu tăiței perfect al dente de dovlecei."
Asigurați-vă pieptul de pui în friteuza pentru rezultate suculente.
„Datorită designului compact al unei friteuze cu aer, nu există la fel de mult loc pentru evaporarea sucurilor, cum se întâmplă uneori în alte metode”, a spus Dang.