Cele mai bune și cele mai proaste legume pentru slăbit Cele mai bune sfaturi pentru dietă
Rămâneți cu legume fără amidon (verdeață cu frunze, broccoli, sparanghel etc.) cât mai mult posibil, în timp ce limitați legumele cu amidon, cum ar fi cartofii și porumbul.
Acest lucru nu înseamnă că oricare dintre legume este rău pentru dvs., dar legumele care nu conțin amidon au mai mulți nutrienți benefici pe calorie, precum și mai multe fibre care vă fac să vă simțiți "plini" pentru a îndepărta foamea.
Unele legume obișnuite fără amidon, pe care ar trebui să le consumați mai mult, includ:
Sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles, ardei gras, conopidă, țelină, castraveți, verdeață cu frunze (spanac, varză, salată, etc.), ridichi, roșii, napi și dovlecei.
Legumele cu amidon tind să aibă mai puțini nutrienți pe calorie și mai puține fibre. Asta înseamnă că nu sunt la fel de hrănitori și nu te vor umple la fel de bine ca și verii lor fără amidon.
Unele legume obișnuite cu amidon sunt:
porumb, cartofi, mazăre verde, dovlecei de ghindă și dovlecei de nucă.
articol asociat: Legumele congelate sunt de fapt MAI MULTE Nutritive decât legumele „proaspete” din supermarketul dvs.?
Modul în care vă pregătiți legumele este extrem de important pentru pierderea în greutate
Evident, unele legume sunt bine de consumat crude, dar altele au nevoie de pregătire.
Aburiti-le, fierbeti-le sau cuptorul cu microunde. De asemenea, le puteți sote ușor cu un spray de gătit fără calorii, cum ar fi „Pam”.
Dacă încercați să slăbiți, lăsați sosurile, uleiurile și untul/margarina, care are mult mai multe calorii decât legumele! Dacă sunteți un demon al untului, încercați numai versiunea spray a produsului „Nu pot să cred că nu este unt”. Cinci spray-uri pe porțiile de legume le vor da un gust frumos de unt, iar toate cele cinci spray-uri împreună au în total mai puțin de 1 calorie! Totuși, nu uitați să rămâneți cu versiunea spray, deoarece versiunea cu cadă a acestui produs are mult mai multe calorii pe porție.
Cum ajută legumele la scăderea în greutate?
Legumele ca grup tind să fie sărace în calorii, bogate în substanțe nutritive și bogate în fibre. Asta înseamnă că sunt atât hrănitoare, cât și sățioase, în special cele care nu conțin amidon. Unele legume, cum ar fi castraveții, au un conținut ridicat de apă, care oferă un volum de umplere a stomacului fără calorii și vă ajută să vă mențineți hidratat.
Amintiți-vă, cu cât mâncați mai multe legume fără amidon în fiecare zi (fie crude, fie preparate așa cum este descris mai sus), cu atât vă veți simți mai puțin înfometați.
Bonus pentru sănătatea ta: sute de studii arată că persoanele care iau o dietă bogată în legume fără amidon își scad semnificativ riscul de cancer, boli de inimă și diabet.
Există legume pe care ar trebui să le evit?.
Fii atent la legumele conservate. Deși mulți au cuvinte precum „sănătos” și „natural” pe etichetă, multe sunt udate în sodiu, iar altele cu zahăr.
În ceea ce privește legumele proaspete sau congelate, sunteți în siguranță atâta timp cât sunt consumate „goi”, adică nu sunt acoperite cu sos de îngrășare sau gătite în sos.
Pansamentele lipsite de grăsimi fără calorii sunt calea de urmat!
Când folosiți pansament, alegeți versiunile fără grăsimi. Annie, Bragg, Maple Grove și alții fac preparate gustoase fără grăsimi. Limitați-vă la 2 linguri pe porție (salată sau altfel).