Cele mai bune rețete de cicoare - olivemagazină
Cicoarea (cunoscută și sub numele de andive) este disponibilă pe tot parcursul anului, dar este deosebit de abundentă din ianuarie până în martie în Marea Britanie. Consultați rețetele noastre ușoare de cicoare, de la cicoare prăjite rapid la cicoare condimentate și rețete ușoare de salată cu frunze de cicoare.
Ingrediente
- Profitați la maximum de cicoarea disponibilă în lunile de iarnă
informatii suplimentare
Cicoare cu legume mixte și boabe
Cicoarea este în vârf din ianuarie până în martie, încercați-o în salata noastră ușoară cu linte, fasole borlotti și pesmet crocant de panko. Această rețetă provine de la restaurantul italian Bancone din Covent Garden. Consultați recenzia noastră despre restaurant și alte rețete de la Bancone aici.
Tarta de cicoare cu dolcelatte
Profitați la maximum de cicoare în această uimitoare tartă de dolcelatte cu cicoare aurie crocantă. Tarta noastră ușoară va constitui o piesă centrală veggie impresionantă la următoarea cină cu prietenii. Dulceața mierii funcționează bine cu marginea amară a cicoarei. În plus, este gata în mai puțin de o oră și cu conținut scăzut de calorii. Descoperiți aici mai multe rețete de tarte și quiche sărate.
Salată de pere, cicoare și brânză albastră
O salată de iarnă extrem de colorată, care combină brânza albastră cremoasă (ideal dolcelatte) cu ceapă roșie, pere, cicoare roșie, pătrunjel și nuci, plus un sos rapid de oțet de vin roșu.
Gratin de cicoare
Puneți cicoarea în centrul acestui gratin super brânză. Gata în doar 20 de minute, faceți acest fel de mâncare franceză simplu pentru o rețetă laterală delicioasă reconfortantă.