Cele mai bune picioare de pui fierte (picioare de pui Dim Sum) - A fost aici 8
De Danielle la 15 octombrie 2020 23 de comentarii
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea.
Acești picioare de pui în braț rivalizează cu orice restaurant dim sum, înăbușit într-un lichid aromat pentru fierbere, apoi se amestecă prăjit în cel mai uimitor sos ambalat cu umami, cu siguranță le veți dori în meniu!
Picioarele de pui, deși pot părea cam ciudate de mâncat, sunt doar incredibile. Când sunt sarate și înăbușite, ele devin cele mai delicioase bucăți de delicioase
Picioarele de pui la fiert sunt un fel de mâncare extrem de popular dim sum și este absolut uimitor atunci când sunt gătite corect.
Constând predominant din piele și cartilaj, odată ce puteți trece de ideea de a mânca picioare de pui, veți fi cu siguranță uimiți de cât de minunate sunt acestea. În plus, se simte extraordinar știind că suntem folosind toate părțile puiului.
Acum această rețetă nu este dificil de realizat, dar există o serie de pași implicați. Îi curățăm, îi îngrijim, îi fierbem și apoi facem un salt rapid în cel mai bun sos din toate timpurile.
Este sănătos să mănânci picioarele de pui?
De fapt, sunt destul de bune pentru tine. Acestea sunt ambalate cu colagen care este ușor absorbit în organism și ajută la menținerea sănătății articulațiilor și a strălucirii pielii. Aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale picioarelor de pui.
Picioarele de pui nu sunt de obicei disponibile la magazinul dvs. local. Pe al meu îl găsesc la magazinul asiatic - aproape întotdeauna le au. Cu toate acestea, puteți cumpără picioare de pui online, de asemenea, dacă nu le puteți găsi în altă parte.
Vinul shaoxing (vin de orez chinezesc) poate fi înlocuit cu sherry uscat. Cu toate acestea, îmi place foarte mult aroma pe care o oferă vinul shaoxing. Cumpărați vin shaoxing (link afiliat).
Lista completă a ingredientelor, împreună cu link-uri pentru a le cumpăra, pot fi găsite în cartea de rețete din partea de jos a postării. Mai jos este o explicație a unora dintre condimentele mai puțin cunoscute.
Ce este anasonul stelat?
Anasonul stelat este o păstăi de semințe care provine dintr-un arbust chinezesc veșnic. Podeaua este în formă de stea, iar aroma este un rest de lemn dulce. Este foarte puternic și de obicei folosim doar o cantitate mică în feluri de mâncare. Se folosește într-o mulțime de gătit chinezesc și poate fi găsit în feluri de mâncare de acest gen Porc gătit de două ori sau asta Rață prăjită. Cumpără anason stelat (link afiliat).
Ce este sosul de fasole neagră?
Sosul de fasole neagră este un sos sărat făcut din fasole neagră fermentată, ardei iute, usturoi, sos de soia și alte condimente. Are o aromă profundă, incredibilă și este excelent folosit în feluri de mâncare precum Porc gătit de două ori (da, ne place acest fel de mâncare pe aici!). Cumpără sos de fasole neagră (link afiliat).
Ce este sosul de fasole Chili?
Sosul de fasole cu chili este un sos de chili și fasole fermentat. Este ușor picant și are o aromă uimitoare. Cumpărați sos de fasole de chili (link afiliat).