Cele mai bune alimente de mâncat pentru un somn bun
Somnul a devenit recunoscut pe scară largă ca jucând un rol cu adevărat important în sănătatea și sănătatea noastră generală - alături de dietă, gestionarea stresului și exerciții fizice.
Recent, cercetătorii au aflat mai multe despre modul în care somnul slab influențează alegerile noastre alimentare, precum și despre modul în care dieta influențează calitatea somnului. Nu dormi suficient de mult sau un somn de slabă calitate este asociat cu aportul crescut de alimente, o dietă mai puțin sănătoasă și creșterea în greutate. Lipsa somnului duce și la creșterea gustărilor și a consumului excesiv de alimente. Și ne determină să dorim să consumăm alimente bogate în grăsimi și carbohidrați - cu recompense chimice crescute creierului atunci când mâncăm aceste alimente.
În esență, un somn slab vă determină corpul să găsească alimente cu conținut ridicat de energie pentru a vă menține treaz, ceea ce face ca lupta împotriva poftelor pentru alimentele nesănătoase să fie foarte greu de rezistat. Dar, pe de altă parte, când am dormit bine, hormonii apetitului sunt la un nivel normal. Nu dorim atât de mult mâncarea nesănătoasă - și putem face alegeri mai bune despre ce să mâncăm.
Știința somnului
Toate culturile din întreaga lume au tradiții despre care alimentele favorizează somnul. S-a spus că alimentele precum laptele, mușețelul, fructele kiwi și cireșele tarte fac minuni pentru un somn bun. Având în vedere cât de mult ne afectează alimentele pe care le consumăm în fiecare zi, nu este surprinzător faptul că dieta noastră joacă un rol atât de mare în calitatea somnului. Ceea ce mâncăm are, de asemenea, un impact mare asupra funcției organelor, sistemului imunitar, producției de hormoni și funcției creierului.
Un hormon cu adevărat important care ne controlează tiparele de somn este melatonina. Melatonina este produsă în creier și cantitatea de melatonină pe care o produceți și cât de eficient o folosește creierul nostru este afectată de dieta noastră. Una dintre cele mai mari influențe asupra nivelului nostru de melatonină pare să fie consumul unui tip de proteine numit triptofan. Triptofanul este un aminoacid esențial - elementele constitutive ale proteinelor. Aminoacizii esențiali sunt un grup pe care corpul nostru nu îl poate forma, acesta poate fi obținut numai prin dietă.