Cele mai bune 10 feluri de mâncare mexicane pe care trebuie să le încercați TheTravel
Mâncarea mexicană este una dintre cele mai aromate și colorate din jur. Dacă încă nu le-ați încercat, atunci pierdeți.
Mexicul este vecinul Americii din sud și este un loc de minuni. Cultura mexicană constă din tradiții și festivaluri incredibil de generoase, iar peisajul acestei țări frumoase are un climat cald și tropical, dar unul dintre cele mai bune lucruri despre Mexic este, fără îndoială, mâncarea sa. Mâncarea mexicană este renumită în întreaga lume și depășește mâncarea tradițională simplă prezentată în lanțurile de restaurante precum Chipotle. Mâncarea mexicană are mult mai mult decât tacosurile și burritos-urile simple și există atât de multe experiențe pentru turiștii din Mexic. Fără alte întrebări, iată 10 feluri de mâncare mexicane pe care ar trebui să le încerce toată lumea.
10 tamale
Tamales sunt o bază tradițională mexicană care este făcută din aluat de porumb numit masa. Această masă aburită este umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carnea precum puiul sau carnea de porc sau pur și simplu legumele. În plus față de carne, brânzeturile, legumele, fructele și chiar ardeii pot fi adăugați la aceste buzunare aburite. După procesul de umplere, tamalele sunt apoi înfășurate în interiorul unei coji de porumb uscate și aburite la perfecțiune. Rezultatul final este o crustă delicioasă de porumb umplută cu ingrediente suculente. Tamalele sunt consumate aruncând coaja de porumb și pot fi savurate și cu garnituri și sosuri.
9 Birria
Următorul pe această listă este un fel de mâncare cunoscut sub numele de birria. Birria nu este cu siguranță un fel de mâncare populară în afara Mexicului și este posibil să nu fi auzit niciodată de acest fel de mâncare, dar este unul dintre cele mai bune feluri de mâncare mexicane pe care toată lumea ar trebui să le încerce. În esența sa, birria este o mâncare simplă asemănătoare unei tocănițe, care implică de obicei carne, cum ar fi capra sau carnea de oaie, care apoi se fierbe încet într-un sos bogat cu condimente. Rezultatul final al acestui proces este o tocană delicioasă cu carne fragedă, suculentă. Deși păsările de curte, carnea de vită sau portul nu sunt de obicei utilizate, ele pot fi.
8 Carnitas
În spaniolă, carnitas înseamnă carne mică care, într-un anumit sens, poate fi interpretată ca fiind adevărată. Carnitas se referă la carnea de porc care a fost gătită până la sensibilitate, încât poate fi ruptă cu o furculiță în bucăți de carne mai mici. Carnitas este un aliment care este bine cunoscut în afara Mexicului și este prezentat în lanțuri populare de restaurante, cum ar fi Chipotle, care utilizează acest preparat tandru pentru a umple tacos și burritos. Împreună cu sensibilitatea, carnitas este de obicei prăjită înainte de servire, astfel încât părțile sunt adesea crocante la exterior, rămânând suculente. Carnitas asigură umplutura perfectă pentru taco.
7 Taci
Urmând carnitas este un fel de mâncare cunoscut sub numele de Molcajete. Molcajete este adesea menționat ca un castron de lavă datorită modului în care este prezentat pentru consum. Pentru început, un molcajete este un castron cu legume și carne aburind, poate fi denumit chiar și o tocană. Molcajete este servit într-un vas fierbinte fierbinte, care este de fapt un mortar și un pistil, iar atât vasul, cât și mâncarea sunt fierbinți la atingere. Datorită temperaturii extreme a acestui fel de mâncare, se recomandă ca turiștii să nu consume acest fel de mâncare într-o zi fierbinte, cu excepția cazului în AC.