Cele mai bune 10 alimente sănătoase de la Panera SELF
Supe delicioase, salate și sandvișuri chiar așa.
Dacă sunteți afară și aveți nevoie de micul dejun, prânz sau chiar cină, dar nu doriți fast-food, probabil că există o Panera Bread undeva în jur. Lanțul în stil bistro este cunoscut pentru inițiativele sale sănătoase, gânditoare, precum faptul că a fost primul lanț național care a furnizat informații nutriționale pe meniuri și că acum afișează informații despre zahăr și calorii adăugate pe mașinile cu suc. Deci, evident, are o mulțime de mâncăruri minunate pentru care poți alege.
Problema este că, în afară de bolurile pentru pâine, totul la Panera pare cel puțin cam sănătos. Dar, de fapt, o grămadă de opțiuni aparent hrănitoare, cum ar fi salatele, supele și sandvișurile lor, conțin mult sodiu și calorii, ceea ce înseamnă că nu sunt la fel de bune pentru tine pe cât ai fi crezut inițial.
De aceea, am cerut dieteticienilor înregistrați să sublinieze tot ceea ce este de fapt sănătos în meniu. Cele 10 alegeri ale acestora au un conținut scăzut de sodiu și nu exagerați în departamentul de calorii. În plus, sunt pline de proteine, grăsimi sănătoase, fibre și carbohidrați complecși de care aveți nevoie pentru a vă simți mulțumiți și toate sună destul de al naibii de gustoase.
Cara Harbstreet, MS, R.D., L.D., de la Street Smart Nutrition, spune SELF că, deși o mulțime de sandvișuri Panera sunt bogate în sodiu, acesta nu este. Ea spune că acest sandviș folosește ingrediente precum rucola piperată, ceapa murată, muștar și hrean pentru a ambala într-o grămadă de aromă, fără a folosi multă sare.
Pe o porție: 500 de calorii, 19 g grăsimi (8 g saturate), 870 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 4 g fibre, 25 g proteine
„Acest element din meniu face un mic dejun complet rotund sau chiar o opțiune alternativă excelentă pentru prânz, dacă nu sunteți în starea de spirit pentru ceva sărat”, spune Edwina Clark, MS, RD, CSSD și șef de nutriție și wellness la Yummly, spune SELF . Căpșunile sunt bogate în fibre și vitamina C, iar ovăzul tăiat din oțel este o sursă bună de carbohidrați complecși.
Pe o porție: 340 calorii, 14 g grăsimi (2 g saturate), 160 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 9 g fibre, 6 g proteine
Ca vegetariană, Amy Gorin, MS, R.D.N., proprietarul Amy Gorin Nutrition din Jersey City, New Jersey, îi spune lui SELF că opțiunile de intrare fără carne, care au și o cantitate decentă de proteine, sunt greu de găsit la majoritatea restaurantelor. Cu 11 grame de proteine și absolut fără carne, ea spune că această salată este cu siguranță o excepție. Lindsey Pine, MS, R.D., proprietarul Tasty Balance Nutrition, recomandă asocierea cu o supă plină cu proteine, cum ar fi supa lor de fasole neagră, pentru a vă asigura că vă îndepărtați complet de mulțumit.