Cele 5 motive secrete pentru care nu slăbim psihologia astăzi
De ce renunțarea la grăsimi și dulciuri nu este de fapt calea de urmat.
Postat pe 23 martie 2015
Auzim atât de multe mesaje contradictorii despre cea mai eficientă cale către scăderea în greutate, încât este ușor să ne simțim confuzi. Într-o zi credem că ar trebui să mâncăm proteine, a doua zi credem că ar trebui să o evităm. Deși mofturile vor veni și vor dispărea, există unele științe concrete care să ne ghideze eforturile de slăbire - și una dintre cele mai importante linii directoare este evitarea celor mai frecvente capcane.
Recent am avut o conversație cu dieteticianul înregistrat Georgie Fear, autorul viitoarei cărți Lean Habits for Lifelong Weight Loss (1). Împreună am adunat următoarea listă cu cele mai mari 5 greșeli pe care oamenii tind să le facă atunci când încearcă să slăbească:
1. Sărind peste somn
A dormi mai puțin de 7 ore pe noapte determină o scădere semnificativă a hormonului leptină. Și nivelurile scăzute de leptină vă pot lăsa să vă simțiți nu doar obosiți a doua zi, ci și să vă înfometați. De-a lungul timpului, a nu dormi suficient duce în mod clar la un risc crescut de obezitate, dar efectele sunt de fapt măsurabile după doar o noapte de lipsă de somn (2). Pentru a vă relaxa mai ușor, intrați în pat în loc să urmăriți încă un spectacol.
2. Evitarea grăsimilor
Consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi se schimbă pe unele căi importante de sațietate. Deși s-ar putea să vă simțiți plin inițial după ce ați mâncat o salată mare cu pansament fără grăsime, pot trece doar câteva ore înainte ca stomacul să crească. Grăsimea alimentară stimulează producția de molecule de semnalizare, cum ar fi oleoiletanolamina (OEA), ceea ce duce la întoarcerea foametei timp de câteva ore (3). Sfatul fricii: Dacă doriți să rămâneți mulțumiți (și să stați departe de automatul de birou) încercați să obțineți 25-35% din caloriile zilnice din grăsimi. Pentru o masă de 500 de calorii, asta înseamnă undeva în vecinătatea a 15 grame de grăsime.
3. Nerespectarea planului
A te bloca la un film cu copiii tăi când nu ai mâncat în șase ore este o situație dificilă și probabil că nu se va termina bine - dacă nu îți place ideea de Skittles și Pepsi la prânz. Nu trebuie să vă rearanjați viața în jurul unor mese absolut perfecte, dar un mic efort pentru a vă pregăti pentru succes vă poate face viața mult mai ușoară. Țineți la îndemână câteva legume congelate, în cazul în care vă epuizați cele proaspete și depozitați câteva cutii de ton sau somon pentru proteine atunci când nu puteți ajunge la magazin pentru a cumpăra curcan pentru sandvișuri. În mod similar, înainte de a merge la o petrecere, aveți un plan (Veți mânca înainte? Aveți o farfurie de mâncare de la bufet? Limitați-vă la 1 până la 2 băuturi?). Nu există o strategie complet corectă sau greșită, dar știind din timp ce vrei să faci te poate ajuta să nu te panichezi sau, mai rău, să te simți neputincios și să renunți.