Cele 4 beneficii necunoscute pentru sănătate ale busuiocului - Seattle Sutton; cu alimentația sănătoasă

Busuiocul este una dintre ierburile mele preferate! Este o bază în bucătăria mea și crește tot timpul anului în gospodăria mea. Nu numai că oferă un gust proaspăt și unic multor feluri de mâncare, dar vine și cu multe beneficii pentru sănătate. Un câștig-câștig atât pentru bucătari, cât și pentru consumatorii sănătoși! Iată 4 beneficii necunoscute ale busuiocului pentru sănătate, care te-ar putea determina să începi să câștigi încorporând această aromă gustoasă în gătit și în dietă.

cele

Nutrient Powerhouse

Busuiocul este o sursă excelentă de vitamina K și mangan; o sursă foarte bună de cupru, vitamina A (sub formă de carotenoizi precum beta-carotenul) și vitamina C; și o sursă bună de calciu, fier, folat, magneziu și acizi grași omega-3, făcându-l destul de bogat în nutrienți!

Protecția ADN-ului

Flavonoidele găsite în busuioc oferă protecție la nivel celular. Orientina și vicenina sunt doi flavonoizi care protejează structurile celulare, precum și cromozomii de radiații și daune pe bază de oxigen.