Chicken Cordon Bleu - Emily Bites

emily

Chicken Cordon Bleu poate părea puțin elegant, dar este de fapt foarte simplu de făcut. Doar scoateți piepturile de pui, le înfășurați cu șuncă și brânză elvețiană și apoi le dați un strat crocant de pesmet înainte de coacere. Ușor, nu? Am decis să-l schimb puțin și să folosesc firimituri de fulgi de porumb, deoarece cred că aroma se potrivește foarte bine cu șuncă și brânză. De asemenea, mănânc uneori asta cu puțin muștar pe lateral pentru scufundare - se împerechează foarte bine! Acest Chicken Cordon Bleu este perfect servit cu legume prăjite, fasole verde sau salată. Fiecare bucată de pui este mare și sățioasă și are doar 369 de calorii sau 8 SmartPoint-uri cu Verificare, 5 Albastru sau 5 Purple Greutate!

Pui Cordon Bleu

Randament: 4 porții

Ingrediente:

  • 4 (6 oz) piept de pui dezosat, fără piele
  • 4 oz șuncă deli feliată subțire
  • 3 oz brânză elvețiană feliată subțire
  • 2 linguri de făină universală
  • 2 albușuri mari, bătute
  • 6 linguri firimituri de fulgi de porumb
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper negru
  • 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
  • 1/8 linguriță praf de ceapă
  • 1/8 linguriță piper Cayenne