Cel mai bun tabouleh vreodată (Rețeta bunicii mele!) - Little Pine Low Carb
Rețeta tabouleh a bunicii are totul - crocant, condiment, prospețime și multă dragoste de familie! Mănâncă-l ca pe o parte sau ca o gustare principală sau o după-amiază!
Există o mulțime de rețete tabouleh pentru a alege, dar acesta este cea mai BUNĂ rețetă de tabouleh de acolo!
Este una dintre rețetele de salate ale bunicii mele. Ea a învățat-o bunicii mele, care a învățat-o mamei mele, care mi-a învățat-o.
Majoritatea rețetelor de salată pentru tabouleh nu au raporturile corecte - fie sunt prea grase, fie solicită prea mult bulgur. Dar această rețetă sănătoasă amestecată la perfecțiune. Și ai încredere în mine, nu este nimic mai gustos decât tabouleh-ul bunicii mele!
Tabouleh este unul dintre acele feluri de mâncare sănătoase care se împerechează perfect cu orice fel de mâncare! De la miel la fructe de mare la friptură la pui.
Sari la…
Ce îmi place la această rețetă Tabouleh
Această rețetă tabouleh are o întorsătură specială pe care majoritatea rețetelor nu o pot scoate: este atât o mâncare sănătoasă, cât și o mâncare confortabilă! În plus, are:
- O criză proaspătă, revigorantă!(datorită câtorva sfaturi secrete pe care le voi împărtăși mai jos ...)
- Ingrediente simple, dar aromate
- Tradiție onorată de timp
- Atingerea iubirii bunicii!
Note de rețetă Tabbouleh
Salata Tabouleh este un fel de mâncare din Orientul Mijlociu făcut cu grâu bulgur, pătrunjel, ceapă, roșii, ulei de măsline și suc de lămâie. Citiți mai departe pentru sfaturile și trucurile aprobate de bunica mea.
Note privind ingredientele
Tabbouleh este compus din câteva ingrediente simple, pe care probabil le cunoașteți - dar unul poate că nu!
Grâu Bulgur: Bulgur este un bob de grâu care nu este adesea folosit în gătitul occidental. Spre deosebire de multe boabe pe care le folosim, nu a fost dezbrăcat sau rafinat de tărâțe și germeni - ceea ce este minunat, deoarece aici sunt depozitați nutrienții din grâu!
Înmuierea bulgurului în suc de lămâie și ulei de măsline permite bulgurului să se înmoaie cât mai multă aromă în timp ce înmoaie bobul. Fac asta și cu tabouleh de conopidă!
Deși bulgurul este boabele tradiționale folosite în tabouleh, Iată câteva swap-uri posibile dintr-o salată cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără gluten:
- Quinoa: Doriți să eliminați glutenul cu totul sau să tăiați și mai mult carbohidrații? Tabouli poate fi la fel de ușor de făcut cu quinoa! Pur și simplu gătiți quinoa și lăsați-o să se răcească înainte de a o adăuga la pătrunjel - quinoa fierbinte va oferi pătrunjelul.
- Conopidă: Preferatul meu personal este tabul de conopidă! Credeți sau nu, este la fel de delicios!