Cei mai importanți nutrienți pentru utilizatorii obișnuiți de calculatoare
Prima parte a acestei serii despre Sfaturi pentru a rămâne sănătos cu un birou Job a descris elementele esențiale ale îngrijirii sănătății dvs. fizice cu exerciții specifice și fiind atenți la modul în care vă folosiți corpul pe parcursul zilei.
Partea a doua analizează îndeaproape modul în care puteți susține nutrițional toate regiunile corpului în timp ce vă înregistrați în mod regulat pe computer.
De ce este dieta ta atât de importantă pentru sănătatea picioarelor, genunchilor, șoldurilor, spatelui, spatelui, umerilor, gâtului, maxilarelor și ochilor? Deoarece alimentele pe care le consumați în mod regulat sunt principalii factori determinanți ai sănătății circulației sanguine. Și existența unui sistem circulator sanguin sănătos este esențial pentru a avea părți sănătoase ale corpului, care sunt rezistente la rănire și capabile să se vindece eficient atunci când sunt răniți. Acest lucru este valabil mai ales dacă responsabilitățile dvs. zilnice vă împiedică să vă deplasați pe perioade lungi de timp.
Pentru ca toate părțile corpului să fie sănătoase în mod optim, au nevoie de două lucruri de bază:
- Un aport constant de nutrienți și oxigen.
- Un flux constant de sânge care poate elimina deșeurile.
Ambele aceste nevoi sunt satisfăcute de un sistem circulator sanguin sănătos.
Deoarece acest punct este atât de critic de înțeles, să petrecem puțin timp examinând ce se întâmplă cu o masă tipică din corpul tău după ce intră în gură.
Să ne imaginăm că următoarea masă pe care o veți mânca va fi o farfurie cu orez, fasole și avocado. Putem marca orezul ca sursă majoră de carbohidrați, fasolea ca sursă principală de proteine și avocado ca sursă principală de grăsime sănătoasă.
Când începeți să mestecați o gură de orez, fasole și avocado, șase glande salivare din gură vor elibera salivă. În cadrul acestei salive se află o enzimă numită amilază, care va începe descompunerea glucidelor din orez în glucoză.
După ce ați înghițit gura de alimente (sperăm că după ce este mestecată bine), aceasta va călători pe conducta de alimente, cunoscută și sub numele de esofag, până când ajunge la stomac.
Odată ajuns în stomac, proteinele din fasole vor fi descompuse în aminoacizi, în timp ce restul alimentelor vor fi lichefiate în continuare pentru a pregăti nutrienții din aceste alimente pentru a fi absorbiți în sânge.
Din stomac, masa alimentelor parțial digerate va continua până la intestinul subțire. Acolo, intestinul subțire va primi sucuri digestive și enzime de la pancreas, vezică biliară și ficat. Pancreasul dvs. va elibera amilaza și lipaza; amilaza aici este aceeași amilază găsită în saliva din gură, în timp ce lipaza servește la descompunerea unora dintre grăsimile din avocado în trigliceride.
Vezica biliară și ficatul vor lucra împreună pentru a elibera bila, care va fi, de asemenea, utilizată pentru a descompune grăsimea din avocado în trigliceride.
Deci, acum, dacă toate organele și sucurile digestive și-au făcut treaba, s-au produs următoarele modificări la orez, fasole și avocado:
Orez: Carbohidrați => Glucoză
Fasole: Proteine => aminoacizi
Avocado: Grăsime => Trigliceride
Aceste modificări sunt absolut esențiale pentru sănătatea ta, deoarece sângele și celulele tale pot folosi doar glucoza, aminoacizii și trigliceridele, la care vom numi colectiv „nutrienți” de acum înainte.
Din treimea superioară a intestinului subțire, nutrienții vor aluneca prin pereții intestinului subțire și vor intra în circulația sângelui. Pentru a intra în circulația sângelui prin intestinul subțire este destul de ușor de făcut, deoarece intestinul subțire este acoperit cu un strat gros de vase de sânge - din exterior, se pare că există sute de viermi lungi care înconjoară intestinul subțire, viermi lungi fiind vasele tale de sânge.
Odată ce nutrienții intră în sânge, aceștia vor călători direct la ficat. Acolo, ficatul dvs. va lucra pentru a împacheta aceste substanțe nutritive în pachete care pot fi transportate de sânge în toate regiunile corpului.