Ceaiul Yerba ajută performanța unui partener!
Suplimentele sportive comercializate ca stimulatoare de performanță de anduranță promit adesea multe, dar deseori nu reușesc să livreze atunci când sunt plasate sub control științific adecvat. De aceea, suplimentele precum cofeina, creatina și carbohidrații sunt atât de notabile în nutriția sportivă - de fapt fac ceea ce spun pe tablă! Cu toate acestea, căutarea unor suplimente sportive cu adevărat ergogenice continuă rapid, iar un studiu recent asupra unei plante sud-americane bogate în antioxidanți, cunoscută sub numele de „yerba mate”, sugerează că o privire mai atentă merită probabil. Yerba mate - băut pe scară largă ca un ceai pe continent - este un antioxidant natural foarte bogat, cum ar fi polifenoli și alți compuși, cum ar fi saponinele și xantenele. Mai mult, o serie de studii au arătat că poate crește utilizarea grăsimilor în timpul exercițiilor la oameni neinstruiți. Cu toate acestea, efectele sale asupra sportivilor de rezistență bine antrenați în timpul exercițiilor fizice sunt până acum necunoscute, motiv pentru care oamenii de știință norvegieni au decis să investigheze.
Yerba mate și ciclism
Ce au găsit
Prima constatare cheie a fost că, atunci când bicicliștii luaseră yerba mate, au înregistrat o creștere foarte semnificativă cu 23% a arderii grăsimilor în timpul nivelurilor de intensitate mai moderată ale testului pasului. La intensități mult mai mari - adică în timpul procesului de timp, când arderea carbohidraților a furnizat principala sursă de energie - nu au existat diferențe semnificative în rata de oxidare a carbohidraților. Cu toate acestea, a existat o diferență de performanță; când bicicliștii au luat-o pe yerba mate, au finalizat cronometrul în 29,4 minute, cu 2,2% mai repede decât atunci când au luat placebo (30,1 minute). O altă analiză a arătat, de asemenea, că yerba mate le-a permis bicicliștilor să mențină cu aproximativ șapte wați mai multă putere și să susțină, de asemenea, niveluri mai ridicate de consum de oxigen (în creștere cu 2,8%).
Implicații pentru sportivi
Ca și studiile anterioare, acesta arată că yerba mate are capacitatea de a spori arderea grăsimilor în timpul exercițiilor de intensitate moderată. Totuși, ceea ce este nou aici este că, de asemenea, părea să îmbunătățească performanța de rezistență la sportivii de rezistență bine pregătiți - lucru care nu a fost observat până acum. Clișeul vechi este necesar aici - că sunt necesare mai multe studii - dar rezultatele inițiale sunt foarte promițătoare, având în vedere proiectarea riguroasă a acestui studiu științific. De asemenea, știm din alte cercetări recente din studiile pe animale că yerba mate pare să poată crește rata sintezei mitocondriale [Mol Nutr Food Res. 2018 31 mai: e1800142]. Întrucât mitocondriile (fabricile de energie ale celulelor) sunt cheia performanței aerobe, aceasta ar oferi o explicație plauzibilă. Indiferent dacă este confirmat, acest efect dublu-dureros (creșterea arderii grăsimilor la intensități moderate de efort și creșterea performanței la intensități mari de efort) va suscita mult interes în rândul oamenilor de știință sportivi și al sportivilor de anduranță!
SUGESTII PRACTICE
- Sunt necesare mai multe dovezi, dar dacă doriți să experimentați cu yerba mate, acestea sunt ușor disponibile, relativ ieftine.
- Yerba mate poate fi cumpărat sub formă de frunze și transformat în ceai sau consumat ca supliment sub formă de capsule (deși aceasta tinde să fie o opțiune mai scumpă).
- Pentru a obține același tip de beneficii observate în studiu, se recomandă să încercați să consumați aproximativ cinci grame pe zi.
- Yerba mate consumat ca ceai sau extract sub formă de pudră este sigur (într-adevăr, pare să confere o serie de beneficii potențiale pentru sănătate, de exemplu proprietăți anti-cancer). Studiile arată că Yerba mate uscat consumat la 2g pe kilogram de greutate corporală pe zi (echivalent cu un adult care consumă aproximativ 150g pe zi) timp de 12 săptămâni nu produce toxicitate la animale 1. Mai mult, nu există cazuri raportate în literatura de specialitate de reacții adverse la persoanele care consumă yerba mate. Cu toate acestea, așa cum sa indicat în articolul precedent, precauția sugerează că NU trebuie să utilizați yerba mate împreună cu alte suplimente pe bază de plante și medicamente sau dacă aveți afecțiuni medicale pe termen lung. Dacă aveți dubii, consultați medicul de familie!