Ceaiul negru Dezavantaje Alimentația sănătoasă SF Gate
Articole similare
Ceaiul negru și toate celelalte soiuri de ceai - inclusiv alb, verde și oolong - provin din frunzele plantei Camellia sinensis. Modul în care se procesează frunzele Camellia sinensis determină cu ce tip de ceai ajungeți. („Ceaiurile” pe bază de plante, precum mușețelul, menta și ghimbirul sunt mai bine cunoscute sub numele de perfuzii.) Un număr crescut de dovezi arată că consumul de ceai poate oferi destul de multe beneficii pentru sănătate, dar vine și cu unele dezavantaje potențiale.
O problemă cosmetică
Consumul regulat de ceai negru este bine cunoscut pentru a vă decolora dinții în timp; trecerea la ceai verde sau infuzii din plante poate ajuta la prevenirea acestui lucru. Vestea bună este că un studiu al Academiei de Medicină Dentară Generală sugerează că consumul de ceai negru produce efecte erozive similare asupra dinților ca apa - cu alte cuvinte, consumul de ceai poate să vă păteze dinții, dar nu îi erodează.
Tulburări gastro-intestinale
Ca regulă generală, ceaiul este considerat o băutură sigură, chiar dacă îl bei în cantități mari. Dar dacă beți cu adevărat ceai în exces, crampele stomacale, gazele excesive, greața și alte tulburări gastrointestinale sunt printre cele mai frecvente efecte secundare pe care le-ați putea întâlni.
Absorbție redusă a fierului
Absorbția fierului este una dintre foarte puținele zone în care consumul limitat de ceai poate provoca probleme reale. În două studii separate, consumul de o ceașcă de ceai cu o masă a redus absorbția fierului nonheme - principalul tip găsit în alimentele fără carne - cu aproximativ 70%. Acest lucru nu ar trebui să reprezinte un risc pentru persoanele sănătoase; dacă aveți tendința spre probleme cu fierul, oamenii de știință spun că vă puteți maximiza absorbția fierului consumându-vă ceaiul separat de mese sau suplimentele de fier.
Probleme cu cafeina
Conținutul de cofeină al ceaiului negru (42 mg până la 79 mg la 8 uncii) este moderat în comparație cu ceaiul verde, care are mai puțin (9 mg la 63 mg la 8 uncii) și cafeaua preparată, care are mai mult (72 mg la 130 mg la 8 uncii). În timp ce mulți oameni se bucură de proprietățile stimulante ale cofeinei, consumul cu adevărat excesiv de ceai a dus foarte rar la niveluri anormal de scăzute de potasiu seric, o afecțiune care a fost asociată cu toxicitatea cofeinei. Consumul cu adevărat excesiv de cofeină poate provoca, de asemenea, simptome neplăcute, cum ar fi tremurături, nervozitate, cefalee, palpitații și insomnie.