Ceai verde templu cu 3 frunze (China) 14 kg liber
TEMPLU DE 3 FRUNZE (ceai verde din China)
Țara de origine: China
Regiune: provincia Anhui
Port de expediere: Shanghai sau Fuzhou
Altitudine: până la 4000 'ft. deasupra nivelului mării
Grad: Tai Ping Hou Kui
Tip de fabricație: ortodox manual
Caracteristicile Cupei: Astringența blândă însuflețește ceaiul verde din China March. Finisaj ușor dulce. Cules numai în primăvară, când mugurii sunt cei mai suculenți.
Infuzie: Tend palid cu note galbene deschise.
Ingrediente: Ceai verde de lux.
Informații: În același mod în care călugării belgieni sunt cunoscuți pentru prepararea soiurilor unice de bere, mulți dintre călugării care locuiesc în mănăstirile din Anhui sunt cunoscuți pentru ceaiul lor. Mănăstirile, care sunt împrăștiate pe lanțurile montane în creștere ale Anhui, sunt adesea înconjurate de acri de grădini luxuriante de ceai, multe dintre ele vechi de secole. Rețetele folosite pentru a-și prelucra frunza brută sunt frecvent la fel de vechi. De-a lungul secolelor, metodele de producție au fost transmise de generații de oameni sfinți care consideră producția de ceai de mână ca o formă de meditație. Ca și în Belgia, produsul finit este adesea remarcabil diferit de la mănăstire la mănăstire. Unele ceaiuri au frunze excepțional de mari, altele tăiate și răsucite sau cusute manual în forme miraculoase care sărbătoresc corpurile cerești. Adesea, pe măsură ce fiecare rețetă a fost transmisă, s-au spus legende ale creației care ar servi să inspire următoarea generație de meșteșugari. 3 Leaves Temple cade din această bogată tradiție.
Povestea templului cu 3 frunze este una veche. Se crede că ceaiul a fost numit pentru cele trei regate care au condus China între anii 184 - 220 d.Hr. Această epocă, numită în mod adecvat Perioada celor trei regate, este adesea comparată cu perioada samurailor din Japonia sau perioada medievală a Europei.