Ceai Roselle - Jaja Bakes
Roselle este de obicei vândută sub formă uscată pe piață. Prin urmare, când aceste fructe maronii proaspete și minunate mi-au atras atenția în timpul călătoriei mele la Singkawang, Kalimantan de Vest, pur și simplu nu pot rezista să le aduc acasă.
Puteți face ceai de roselle înfundând părți ale plantei în apă clocotită, în special în calice. Are o culoare maronie distinctă împreună cu o aromă dulce și acră asemănătoare cu cea a merisoarelor. Vă puteți bucura de ceai atât fierbinte, cât și rece, în funcție de preferințe, la fel ca majoritatea celorlalte ceaiuri.
Despre Roselle
Alte nume: Abelmoschus Cruentus, Agua de Jamaica, Ambashthaki, Bissap, Erragogu, Flor de Jamaica, afine Florida, Furcaria Sabdariffa, Gongura, Groseille de Guinée, Guinea Sorrel, Hibisco, Hibiscus Calyx, Hibiscus Cru, Hibiscus Cru, Palmatil, Hibiscus sabdariffa, Jamaica Sorrel, Karkade, Karkade, Lo Shen, Oseille de Guinea, Oseille Rouge, Pulicha Keerai, Red Sorrel, Red Tea, Rosa de Jamaica, Rosella, Roselle, Sabdariffa Rubra Sour Tea, Sudanese Tea, Sudanese Tea, The Trandafirul Abisiniei, Roșii, Zobo, Ceaiul Zobo.
Roselle (Hibiscus sabdariffa) este o specie de Hibiscus care crește într-un climat tropical. Planta ajunge la aproximativ doi metri înălțime, are flori frumoase de un alb strălucitor până la galben pal și un corp tare și roșu aprins pe măsură ce fructul se maturizează. Roselle este renumit pentru producerea de calice comestibile care poate fi utilizat în băuturi. Caliciul este păstăile ascuțite de culoare roșie găsite pe hibiscus care protejează și susțin planta de hibiscus. Are un gust dulce și ar trebui să fie ales la 10 până la 15 zile după ce își pierd florile, altfel va gusta mai multă tartă.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Roselle
Cercetările au descoperit unele beneficii pentru sănătate legate de consumul de ceai roselle.
ceai roselle fierbinte