Ceai beduin
Tradițiile ceaiului din diferite țări abundă trăsături caracteristice. Beduinii care beau ceai - nomazi ai deșerturilor egiptene - este dictat de existența oamenilor rătăcitori. Beduinii pregătesc ceaiuri delicioase care se pot reîmprospăta la căldură, se pot înveseli și vindeca. Turiștii din Egipt trebuie să ofere ceai beduin - băutură revigorantă unică.
Compoziție de ceai beduin
Beduinii la diferite grade de ceaiuri negre adaugă ierburi picante care cresc în deșert. Fiecare plantă adaugă note unice și puteri vindecătoare băuturii tonice, ceea ce îi conferă unicitate. Amestecând un vârf de ceai, haf, marmarias, rozmarin sau cardamom cu frunze de ceai, ceaiul este delicios și aromat.
Fructele cardamomului sunt amestecate în Egipt cu varietăți negre de ceai chinezesc și obțin băuturi aromate minunate. Rozmarinul, o planta aromata, fertila, ofera ceaiuri preparate de beduini, un miros minunat, proprietati excelente de vindecare si calmare.
În plus, Egiptul a preparat ceai galben din plante fără a folosi frunze de ceai. Pentru a o pregăti, luați Helbu - o plantă deșertică, care are o putere de vindecare incredibilă.
Ceai beduin cu habak
Patria habaka - întinderile peninsulei Sinai. Ceaiul cu această plantă, la fel ca gustul și aroma mentei, este mândria beduinilor. Băuturile făcute pe baza sa sunt considerate elixire de sănătate, curățând plămânii, ameliorând tusea și ameliorând durerile de stomac.
Există două variante de preparare a ierbii. În primul caz, fito-ceaiul este preparat din frunzele habakului. În al doilea - înainte de prepararea băuturii, planta este amestecată cu prepararea berii. Pentru a obține mai multă plăcere, pescărușii exotici sunt îndulciți cu zahăr sau miere.
Ceai beduin cu marmarie
Iarba Marmarius, asemănătoare ca proprietăți cu cele apropiate de ea, o rudă de salvie, nu veți găsi nicăieri altundeva decât munții care se întind de-a lungul Peninsulei Sinai. Absența rețetelor stricte este o caracteristică a băuturilor egiptene. În ceaiul beduin, marmaria, totuși, ca și alte ierburi, se adaugă la gust. Unului îi lipsește o linguriță, altele necesită o sală de mese pentru un pahar de apă clocotită.
Pregătirea unui amestec de ceai, cu iarbă de multe ori experimentată. Proporțiile de ceai negru și marmarias sunt în continuă schimbare, neaderând la reguli stricte. Chiar și pe pachetele cu amestecul finit achiziționat în magazin, compoziția exactă nu este specificată. Atenția cumpărătorului este atrasă doar de faptul că ingredientele sunt ierburi sălbatice care cresc în deșert.
Există informații că în caz de afectare a circulației sângelui, gastrită și dureri de stomac, marmaria ajută. Ceaiul cu el poate reduce glicemia, combate excesul de greutate și crește alăptarea.
Caracteristicile ceaiului galben egiptean
Ceai mai neobișnuit decât galbenul egiptean, nu există nicio lume. Nu se obține din frunzele tufelor sau ierburilor de ceai, ci din semințele de helba. În caz contrar, planta se numește shamballa, schinduf, șaman, abish, iarbă de cămilă sau fân de schinduf. Acest ceai beduin este incredibil de popular. Turiștii se bucură de gustul său în Egipt și îl aduc acasă.
Helba se referă la plantele leguminoase. Semințele sale mici (fasole), care amintesc de hrișcă, se află în păstăi mari. Frunzele, florile și fasolea, saturate cu cumarină, emană o puternică aromă caracteristică a condimentelor. Dă ușor vanilie și ciocolată.
Ceaiul galben neobișnuit din Egipt, recenzii despre care sunt contradictorii (există gurmanzi care sunt gata să-l savureze la nesfârșit, dar au fost cei care s-au limitat la degustarea unei băuturi exotice), are un parfum impregnat de note afumate. Pielea persoanelor care beau o băutură este îmbibată cu un miros specific. Unii susțin că miroase a nuc, alții - pelin amar.