Cea mai bună rețetă Fudge Brownie That; Este ușor de coacut Mănâncă nu asta
Brutarii cu conținut scăzut de calorii au încercat fiecare truc din carte pentru a veni cu un brownie „sănătos”: înlocuitor de unt, înlocuitor de ouă, înlocuitor de zahăr. Și totuși, nu mâncăm desert pentru valoarea sa nutritivă, nu? O facem pentru că dorim o anumită satisfacție cu zahărul. Și ce rost are să mâncăm desert dacă nu putem obține nicio satisfacție? (Dacă nu primiți această referință, nu primiți desert.)
Dar, cu toată seriozitatea, dacă vrei să mănânci un brownie, nu te vei simți cu adevărat mulțumit de niciun substitut pentru ingredientele reale. Un bucătar cunoscut își face chiar și brownies-urile cu piure de fasole neagră. Nu multumesc. Faceți un lot de pâine așa și probabil că mâncați o jumătate de tigaie și totuși nu vă simțiți mulțumiți. De ce să pierdeți caloriile pe ceva care pretinde a fi ceva care nu este?
Preferăm să o înțelegem bine prima dată, folosind ingredientele reale, dar poate doar puțin mai puțin din ele. Cu o cantitate restrânsă de unt și zahăr și o doză de ciocolată neagră bună, bogată în antioxidanți, veți avea un pătrat delicios de devorat, mai degrabă decât un tratament dulce care vă lasă dezamăgit. Acest brownie poate avea un conținut scăzut de calorii, dar este 100% procentul real.