Cea mai bună rețetă de piure de casă - Cum să faci piure de cartofi

Aceasta este singura rețetă de care aveți nevoie pentru spuduri cremoase.

rețetă

Denumiți rapid un lucru mai bun decât piureul cremos, untos, aburit, perfect! Vedea? Nu poți! Deci, pune jos cartofii instant! Deși oamenii au multe gânduri diferite cu privire la piureul de cartofi (piele vs fără piele, lapte vs smântână, unt vs smântână vs amândouă?!), Noi, din echipa Delish Test Kitchen, ne-am pus capetele culinare împreună pentru a crea aceste spuduri aproape perfecte. Iar prepararea acestor piure de cartofi de casă este extrem de ușoară. Dar ce separă de fapt piureul de cartofi uimitor de cei slabi? Vedeți sfaturile noastre de top de mai jos.

Mergi după un amestec de cartofi

Cartofii roșii (cei clasici cu piele maro folosiți pentru cartofii coapte) sunt elementele clasice pentru piureul de cartofi, dar nu trebuie să rămâneți doar la aceștia. Ne place să folosim un amestec de roșu și aur Yukon, care au o textură super-cremoasă.

Peel - Sau nu

Aceasta este dezbaterea veche: Ar trebui să vă curățați cartofii pentru piure de cartofi?! Mulți oameni din bucătăria Delish cad în tabăra oamenilor cărora le place textura pe care o adaugă pielea. Dar depinde în totalitate de tine.