Cea mai bună apă pentru fermentarea Kefirului - Happy Gut

Leeza Zurwick

Boabele de kefir de apă au nevoie de minerale pentru a supraviețui și a prospera și pentru a beneficia de surse de apă cu conținut mai mare de minerale. Acestea fiind spuse, dacă conținutul de minerale este prea mare, boabele pot începe să se dezintegreze.

bună

Unele surse de apă, cum ar fi apa de izvor sau apa de izvor, au un conținut natural ridicat de minerale, sunt ideale pentru prepararea chefirului și pot fi utilizate direct din robinet. Uneori, însă, apa din puț este prea bogată în minerale și poate provoca dezintegrarea boabelor. Folosiți-vă discreția. Evitați apa distilată, apa cu osmoză inversă și apa care a fost filtrată printr-un filtru cu cărbune activ, cum ar fi un Britta sau Pur. Îndepărtează apa și au adesea niveluri de minerale extrem de scăzute sau inexistente.