Ce vrea corpul nostru vs.
Trebuie să mâncăm pentru a trăi și nu pentru a mânca!
Rareori ne gândim la ceea ce are nevoie corpul nostru; ne gândim doar la ceea ce vrem. De cele mai multe ori, lucrurile pe care le dorim sunt foarte ușor de obținut. Mâncarea, una dintre cele mai importante și vitale părți ale vieții noastre, este o nevoie. Trebuie să mâncăm pentru a supraviețui, deci cu ce vă hrăniți corpul? Îl hrănești ce vrei sau ce are nevoie?
Crescând, suntem învățați cum să mâncăm în modul piramidei alimentare USDA.
Piramida alimentară USDA conține grupurile de alimente pe care ar trebui să le avem, construite de jos în sus: recomandă să mâncați cel mai mult din grupurile de alimente din partea de jos și, pe măsură ce piramida se îngustează, se recomandă să mâncați din ce în ce mai puțin din acele grupuri.
În partea de sus, piramida alimentară USDA conține grăsimi tipice, dulciuri și alimente cu zahăr adăugat. Grăsimile includ uleiuri (uleiuri de semințe și nuci, inclusiv ulei de măsline) și dulciuri (cum ar fi bomboane, gogoși, prăjituri, sucuri, înghețată etc.).
Fundul are toate boabele, orezul și pastele. Trebuie să știți că totul de pe fund este un aliment bogat în carbohidrați care se transformă imediat în glucoză. Consumul oricăruia dintre elementele de jos echivalează cu consumul de zahăr. Acest grup este carbohidrații rafinați care se transformă în glucoză în organism imediat.
Al doilea nivel al piramidei USDA este plin de fructe și legume: toți carbohidrații! Așa cum am menționat anterior, carbohidrații se transformă în glucoză în corpul dumneavoastră. Consumul de mai multă glucoză decât corpul dumneavoastră are nevoie de depozite, deoarece grăsimea ȘI inițiază rezistența la insulină. Asta pentru că fiecare aliment care se transformă în glucoză are nevoie de insulină pentru a fi absorbită. Cel mai bine este să nu ne folosim insulina prea mult!