Ce suplimente folosesc oamenii de știință și de ce
Simon Bishop, Bangor University, Graeme Close, Liverpool John Moores University, Haleh Moravej, Manchester Metropolitan University, Justin Roberts, Anglia Ruskin University, Neil Williams, Nottingham Trent University, Tim Spector, King's College London
Suplimentele sunt o industrie de miliarde de dolari. Dar, spre deosebire de companiile farmaceutice, producătorii acestor produse nu trebuie să demonstreze că produsele lor sunt eficiente, ci doar că sunt sigure - și asta doar pentru suplimentele noi.
Am vrut să știm ce suplimente merită atenția (și banii) noștri, așa că am rugat șase oameni de știință - experți în toate domeniile, de la sănătate publică până la exercitarea fiziologiei - să numească un supliment pe care îl iau în fiecare zi și de ce îl iau. Iată ce au spus ei.
Curcumă
Simon Bishop, lector în domeniul sănătății publice și îngrijirii primare, Universitatea Bangor
Curcuma este mai cunoscută ca ingredient în gătitul din Asia de Sud, adăugând o căldură pământească și un parfum la felurile de mâncare coapte, dar, în ultimii ani, a atras atenție și pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Am luat rădăcină de curcuma măcinată ca supliment alimentar de aproximativ doi ani, dar sunt interesat de utilizarea sa în medicina ayurvedică de mult mai mult timp.
Curcuma este folosită ca remediu tradițional în multe părți din Asia pentru a reduce inflamația și a ajuta la vindecarea rănilor. Acum, dovezile crescânde sugerează că curcumina, o substanță din curcuma, poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva unei game de boli, inclusiv artrita reumatoidă, bolile cardiovasculare, demența și unele tipuri de cancer.
Dovezile care stau la baza acestor afirmații de proprietăți sănătoase nu sunt concludente, dar este suficient de convingătoare pentru mine să continui să iau curcuma în fiecare dimineață, împreună cu prima mea ceașcă de cafea - un alt obicei care mă poate ajuta să trăiesc puțin mai mult.
Vitamina D
Graeme Close, profesor de fiziologie umană, Universitatea John Moores din Liverpool
Vitamina D este o vitamină aparte, deoarece este sintetizată în corpul nostru cu ajutorul luminii solare, astfel încât persoanele care trăiesc în țări reci sau care petrec mult timp în interior sunt expuse riscului unei deficiențe. Persoanele cu un ton mai întunecat ale pielii sunt, de asemenea, mai expuse riscului de deficit de vitamina D, deoarece melanina încetinește producția de vitamina D. pe piele. Se estimează că aproximativ un miliard de persoane sunt deficitare în vitamina.
Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că avem nevoie de suficientă vitamina D pentru a menține oasele sănătoase, dar, în ultimii ani, oamenii de știință au devenit din ce în ce mai conștienți de alte roluri importante ale vitaminei D. Credem acum că deficiențele de vitamina D pot duce la un sistem imunitar mai puțin eficient., afectarea funcției și regenerării musculare și chiar depresiei.
Vitamina D este unul dintre cele mai ieftine suplimente și este o deficiență foarte simplă de corectat. Obișnuiam să mă testez pentru deficiențe, dar acum - pentru că locuiesc în Marea Britanie, unde lumina soarelui este redusă între octombrie și aprilie și nu conține suficientă radiație UVB în aceste luni reci - suplimentez cu o doză de 50 micrograme, zilnic., pe tot parcursul iernii. De asemenea, îi sfătuiesc pe sportivii de elită cărora le ofer sprijin nutritiv să facă același lucru.
Probiotice
Justin Roberts, lector superior în sport și nutriție pentru exerciții, Universitatea Anglia Ruskin