Ce sunt carbohidrații de impact; Grenade SUA
Sărac în carbohidrați? Cu conținut ridicat de carbohidrați? Fără carbohidrați?! Cu atât de mult zgomot în jurul acestui macro controversat, nu este de mirare că mulți dintre noi suntem destul de confuzi cu privire la cât de mult ar trebui să mâncăm. Apoi, există marile „carbohidrați de impact vs. dezbaterea carbohidraților fără impact - dar care sunt cu adevărat mai bune și care este diferența dintre cele două?
Am ajuns din urmă cu sportivul echipei Grenade®, Vinny Russo, pentru a-i afla gândurile despre cele două și pentru a obține detaliile complete despre motivul pentru care carbohidrații sunt o parte vitală a dietei noastre.
În ultimul timp a existat o mulțime de confuzie cu privire la diferența dintre carbohidrații cu impact și carbohidrații fără impact. Aici, voi arunca o lumină asupra a ceea ce înseamnă fiecare carbohidrat, precum și despre modul de utilizare a acestora pentru a vă ține sub control stilul de viață sănătos.!
Înainte de a ne scufunda în diferențe, este important să înțelegem ce sunt de fapt carbohidrații.
Ce sunt carbohidrații?
Toată lumea, inclusiv eu, a fost supusă ideii că carbohidrații sunt răi și vor pălmui grăsimea corporală. Acest lucru poate fi adevărat, dar totul depinde de momentul în care vă consumați carbohidrații și de ce tip de carbohidrați alegeți să consumați. Glucidele pot fi împărțite în două categorii: carbohidrați simpli, care sunt monozaharidele și dizaharidele dvs., și carbohidrații complecși care sunt polizaharidele, glicogenul și fibrele. Glucidele sunt cea mai comună sursă de energie găsită în alimente. Să aruncăm o privire asupra unor științe înainte de a intra în modul în care vă consumăm carbohidrații.
Toți carbohidrații formează glucoza, care este combustibilul fundamental pentru toate funcțiile corpului. Glucoza este transportată prin sânge și preluată în celule pentru a fi transformată în energie. Insulina, produsă de glanda pancreasului, joacă o sarcină importantă, deoarece controlează absorbția glucozei de către celulele dumneavoastră. După alimentarea cu insulină, dacă aveți surplus de glucoză, aceasta va fi transformată în glicogen. Când glucoza este transformată în glicogen, aceasta este stocată în ficat, țesut muscular sau dacă depozitele dvs. de glicogen sunt PLINE, apoi sub formă de grăsime în jurul corpului.
Dacă zonele dvs. de stocare a glicogenului sunt pline în ficat și celulele musculare, atunci excesul de glucoză administrat va fi stocat ca grăsime pentru ca organismul dvs. să o folosească ca energie la o dată ulterioară. Gândiți-vă la acest lucru în termeni de o ceașcă de apă - de fiecare dată când consumați carbohidrați, ceașca se umple din ce în ce mai mult. Când ajungeți la punctul de deversare, excesul de apă care se revarsă peste marginea cupei va fi glucoza care va fi stocată ca grăsime. Aici este esențial controlul, voința și moderarea!
Este important să înțelegem că cu cât eliberarea de glucoză și hormoni este mai lentă, cu atât nivelurile de energie ale corpului sunt mai stabile și mai durabile. Acum, că aveți o înțelegere generală a ceea ce sunt carbohidrații și cum afectează acești hormoni din corp, să analizăm carbohidrații fără impact vs. carbohidrati de impact.
Ce sunt carbohidrații fără impact?
Carbohidrații fără impact sunt carbohidrații care au un efect minim asupra nivelului de zahăr din sânge după ce au fost digerați. Acești carbohidrați sunt considerați „cei aleși”, deoarece sunt permise în majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Acești carbohidrați sunt eficienți în menținerea nivelurilor stabile de insulină pe tot parcursul zilei. Știm cu toții că, dacă putem controla insulina, putem controla cantitatea de grăsime stocată! Aceste carbohidrați permit, de asemenea, oamenilor să își urmeze planurile de dietă. Uneori este posibil să doriți niște orez alb, dar înlocuirea conopidei crude amestecate ca înlocuitor al orezului nu numai că va evita vârfurile de insulină și aportul caloric, dar vă va oferi un sentiment de satisfacție.