Ce spune știința despre Pu; erh Tea Companie simplă de ceai cu frunze libere
Pu’erh este unul dintre acele ceaiuri pe care le iubești sau le urăști. Această categorie specială de ceai are o aromă foarte distinctă și multe beneficii dovedite. Fiind un ceai fermentat, pu’erh este cel mai frecvent utilizat pentru controlul greutății, reglând colesterolul și zahărul din sânge. Ce este ceaiul pu’erh și ce spune știința despre beneficiile sale?
Ce este ceaiul pu’erh?
Ceaiul Pu’erh aparține unei categorii speciale de ceaiuri fermentate întunecate din Yunnan. Există două tipuri de ceai pu'erh, un ceai tradițional fermentat crud și ceai matur. Frunzele de ceai pu’erh crude au nevoie de depozitare adecvată și bacteriile pentru a se transforma în ceai îmbătrânit, fermentat, în timp ce pu’erhurile coapte sunt gata de băut imediat. De fapt, îmbătrânirea nu le va schimba compoziția. Datorită compoziției chimice foarte diferite, pu’erh oferă beneficii diferite față de alte tipuri de ceai.
Diferite tipuri de ceai pu’erh
Credem că există o oportunitate pentru toată lumea. Pu’erh este fabricat fie din arbori de ceai pu’erh vechi speciali, fie din tufișuri mai tinere de pe o plantație. Ceaiul copt de pu’erh este fabricat prin fermentare artificială și a apărut pentru prima dată în 1973. Pu’erh vine în multe forme și arome, de la frunze libere la cărămizi, ciuperci, prăjituri și cuiburi de păsări, unele dintre ele fiind extrem de vechi.
Aroma Pu’erh
Atunci când alegeți un pu'erh bun, este important să decideți ce tip de aromă preferați. Dacă nu sunteți obișnuiți cu acest ceai, aroma ar putea fi copleșitoare și, în unele ceaiuri pu’erh slab depozitate, chiar nedorite. Pu'erhul proaspăt, neîntemeiat, ar putea avea multă amărăciune, iar puerul copt din surse necunoscute și depozite proaste este uneori descris ca fiind ceaiuri cu o aromă neatractivă de „pește mort”. Dacă este produs și depozitat corespunzător, pu’erhul copt are o aromă ușoară de pământ și lemn.
Beneficiile consumului de pu’erh
Deși pu’erh s-ar putea să nu fie ceașca de ceai a tuturor, știința s-a asigurat că susține multe afirmații de sănătate legate de acest ceai extraordinar.
Scăderea trigliceridelor și ajutarea la pierderea în greutate
Pu’erh ar putea fi cel mai bun însoțitor natural pentru a pierde în greutate, în special pentru a ajuta la obezitate [1]. „Theabrownin (TB), polizaharide, polifenoli și statine, pot regla în jos biosinteza grăsimilor și pot regla oxidarea grăsimilor pentru a reduce greutatea și a reduce conținutul de lipide din sânge [2]”, făcând pu'erh un ceai foarte bun pentru a susține obiectivele de slăbire. Pu’erh este adesea considerat cel mai bun ceai după o masă grasă cu ulei. Are potențialul de a trata și constipația. [3]