Ce să știți despre alergia la carnea Lone Star Tick Mănâncă asta nu atât
Pe măsură ce primăvara se desfășoară și vara urmează la scurt timp după aceea, există multe activități distractive în aer liber pe care trebuie să le așteptăm - o astfel de activitate este drumețiile în pădure. Există un motiv real pentru care excursioniștii poartă pantaloni lungi și cămăși cu mâneci lungi în timp ce călătoresc pe pante abrupte în pădure, în ciuda temperaturilor înalte. Primăvara și vara sunt anotimpurile în care căpușele înfloresc și, dacă se prind pe pielea expusă, pot face ravagii asupra corpului tău. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, există în prezent 16 boli transmise prin căpușe în SUA, una dintre cele mai răspândite fiind boala Lyme, care se transmite prin căpușa cu picioare negre sau căpușă de căprioară.
În ultimii ani, există o altă problemă de sănătate care poate apărea dintr-o mușcătură de căpușă, cunoscută sub numele de sindrom alfa-gal. Ceea ce o separă de alte boli cauzate de căpușe este că este o alergie alimentară, în special o alergie la carnea roșie. L-am consultat pe Dr. Purvi Parikh, alergolog și imunolog în cadrul Rețelei de alergii și astm, pentru mai multe informații despre cum se dezvoltă această alergie alimentară după o mușcătură, precum și despre simptomele și modalitățile de gestionare a acesteia.
Cum poate mușcătura de căpușă să provoace alergie la carnea roșie?
„Puteți deveni alergic la carnea roșie atunci când o căpușă mușcă un animal precum [o] vacă și apoi vă mușcă, transferând un carbohidrat numit alfa-gal în fluxul sanguin de la animal”, spune Parikh. "Sistemul dvs. imunitar poate dezvolta apoi alergii împotriva acestui carbohidrat prin dezvoltarea de anticorpi alergici numiți IgE. Când cineva mănâncă din nou carnea, poate avea o reacție alergică ca rezultat." IgE înseamnă Immunoglobulin E, care sunt anticorpi produși de sistemul imunitar după ce un alergen este introdus în organism.