Ce să mănânci pentru a evita recâștigarea în greutate pe care ai pierdut-o
Publicat pe 27 ianuarie 2017
De Namita Gupta, MBBS, Diabetes Endocrinology and Metabolism
Publicat pe 27 ianuarie 2017
Când vine vorba de slăbit, uneori chiar gândul de a încerca această sarcină grea poate părea copleșitor. Noile moduri dietetice ne bombardează constant și toată lumea pare să fie un expert: mai multe proteine, mai puține carbohidrați, urmăriți-vă zaharurile, stați departe de grăsimi. Lista continuă și continuă.
Deci, care este cel mai bun mod de a slăbi? Răspunsul nu este chiar atât de simplu pe cât crezi. „Asta pentru că menținerea în greutate este la fel de importantă ca pierderea în greutate”, spune Namita Gupta, MD, endocrinolog la Nebraska Medicine’s Bariatrics Center. „Dacă vă uitați doar la scăderea în greutate, aportul caloric total este cel mai important. Indiferent de ceea ce mănânci, dacă totalul tău de calorii este același, pierderea în greutate va fi aceeași.
„Cu toate acestea, când vine vorba de capacitatea ta de a menține această pierdere în greutate, tipul de calorii pe care le-ai pus în gură pare să facă o diferență în capacitatea ta de a-ți susține pierderea în greutate. Studiile arată că o dietă bogată în proteine duce la recâștigarea cantității reduse de greutate. Și, desigur, caloriile din alimentele sănătoase vor fi mai bune pentru sănătatea și starea generală de sănătate. ”
O dietă bogată în proteine este importantă din mai multe motive.
În primul rând, proteinele te mențin sătul mai mult timp și te simți mai mulțumit, spune dr. Gupta. Spre deosebire de carbohidrați și zaharuri, acesta oferă o senzație de satietate mai susținută și nu va determina creșterea zahărului din sânge. Proteinele ajută, de asemenea, la promovarea masei slabe. Consumul de mai multe proteine vă va ajuta să pierdeți mai puțin țesut muscular și mai multe grăsimi.
Exercițiul este, de asemenea, o parte importantă a acestei formule.
Adăugarea de exerciții regulate la rutina dvs. vă va ajuta să construiți și să mențineți masa musculară, ceea ce vă va ajuta și la creșterea metabolismului. Proteinele ajută, de asemenea, la recuperarea mușchilor și funcționează în tandem cu beneficiile pe care le obțineți din exerciții pentru a ajuta la conservarea mușchiului respectiv. Indiferent de modul în care ajungi acolo, exercițiile fizice sunt o componentă cheie în orice program de slăbire, spune Dr. Gupta. Vă recomandăm să vă străduiți 150 de minute în fiecare săptămână. Specialiștii noștri în exerciții și dieteticienii de la Centrul Bariatrics vor lucra îndeaproape cu dvs. pentru a dezvolta un plan care să funcționeze pentru dvs. ”
Promovarea unei mase corporale slabe și reducerea masei grase contribuie la scăderea riscului de diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă, notează Dr. Gupta. Tipul de proteine pe care le consumați este, de asemenea, important. Alegeți proteine slabe, cum ar fi puiul, carnea slabă, peștele, ouăle și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza. Dacă utilizați shake-uri proteice sau bare, căutați produse care conțin proteine izolate din zer pentru un beneficiu maxim de proteine.