Nutriție - Calorii Kimchi, Proteine, Vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Kimchi în gătit
Kimchi Nutrition Summary
O cană de kimchi (150 grame sau 0,3 lb) conține 23 de calorii și 1,7 grame de proteine. Kimchi este format din 94% apă, 2% carbohidrați, 1% proteine și mai puțin de 1% grăsimi.
Kimchi este o sursă excelentă de numeroși nutrienți, inclusiv fibre dietetice, calciu, fier, potasiu, vitamina B6 și vitamina K. De asemenea, conține cantități semnificative de riboflavină.
Într-o ceașcă de kimchi:
- Calorii: 23
- Proteină: 1,7 g
- Zahăr: 1,6 g
- Fibre dietetice: 2,4 g
- Gras: 0,8 g, (saturat: 0,1 g)
- Sodiu: 747 mg
Consultați diagrama nutrițională Kimchi pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Varză, kimchi.
Calorii în Kimchi
Kimchi are 23 de calorii pe cană sau 15 calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați, grăsimi și proteine.
51% din caloriile din kimchi sunt din carbohidrați, 25% din calorii sunt din grăsimi și 24% din calorii sunt din proteine.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea, sau 51% din caloriile din kimchi provin din carbohidrați. Glucidele din kimchi sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (60% și 40%). 1 cană de kimchi are 10% din valorile zilnice sau 2,4 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 2,4 g
- Zahăr: 1,6 g
Calorii din grasime
O cantitate substanțială sau 25% din caloriile din kimchi provin din grăsimi. Kimchi este foarte scăzut în grăsimi totale, cu 0,8 grame pe cană. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din kimchi sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase: