Alimente ingenioase făcute de oameni în timpul foametei - Întrebați un Prepper
Cred că niciunul dintre voi nu a suferit o foame îndelungată. Dar probabil că majoritatea dintre voi sunteți familiarizați cu senzația de a sări peste 2 sau 3 mese. Nu prea plăcută. În acest timp ați avut oboseală sau amețeli? Acestea sunt primele simptome generale ale malnutriției .
Un om obișnuit nu poate supraviețui fără hrană mai mult de 8 săptămâni. O foamete poate dura ani de zile, precum foametea Tempo din Japonia (4 ani). Nu mulți dintre noi avem stocuri atât de mari. Și nici măcar nu este suficient să stochezi alimente pentru a te pregăti corespunzător, deoarece poți dezvolta malnutriție dacă nu ai o singură vitamină în dietă .
În timpul foametei din Norvegia
Pâine de scoarță - este o pâine făcută prin adăugarea de coajă interioară (transportă substanțe nutritive organice) la făină ca prelungitor pentru ao face să dureze mai mult, pentru a coace mai multe pâini și pentru a le menține hrănitoare. De fapt, făina de scoarță conține mai mult zinc, magneziu și fier, apoi se găsește în secară și grâu și este plină de fibre.
A fost utilizat pe scară largă în timpul foametei din Norvegia, foametei din Finlanda și a fost mâncat în mod obișnuit de strămoșii noștri.
Componenta scoarței a fost realizată de obicei din copaci precum ulmul, frasinul, aspenul, sorbanul, mesteacanul, pinul și mușchiul.
Coaja interioară este singura parte a unui trunchi de copac care este de fapt comestibil, scoarța și lemnul rămas fiind alcătuite din celuloză pe care nimeni nu o poate digera. S-a adăugat scoarța interioară uscată și măcinată: aproximativ 1/3 „făină de scoarță” la făina de cereale rămasă.
Cu toate acestea, scoarța adaugă un gust destul de amar pâinii și conferă pâinii deosebit de albe o nuanță gri-verde. Deși scoarța de astăzi este uneori adăugată la patiserie ca o curiozitate culinară, pâinea de scoarță este considerată un aliment de urgență și, așa cum este obișnuit cu astfel de alimente, este eliminată de îndată ce disponibilitatea cerealelor se îmbunătățește și oamenii uită de ea.
În timpul foametei Rusiei
Pâini din orache și tărâțe, prăjite pe ulei de mașină, așa cum se găsește la asediul Leningradului
În timpul foametei din Rusia, urzica și orache au fost folosite pentru a face pâine sau supe (Dar puteți face și mămăligă, pesto și piure). Chamiso și Shadscale (două specii de orache) au fost, de asemenea, consumate în mod obișnuit de nativii americani. Ambele sunt bogate în vitamina E (foarte necesară într-o criză alimentară).
Urzica are o aromă similară cu spanacul (preparat exact în același mod) când este gătită și este bogată în vitaminele A, C, fier, potasiu, mangan și calciu. Înmuierea urzicilor în apă sau gătitul va elimina substanțele chimice usturătoare din plantă.
niste pâinea se făcea din orache și tărâțe la asediul din Leningrad, folosind ulei pentru mașini - singurul ulei încă disponibil. (vezi poza) Autoritățile orașului au furnizat populației produse alimentare recuperate din industrie. ați făcut prăjituri tari din coji de semințe presate rămase de la prelucrarea uleiului din floarea-soarelui, bumbac, cânepă sau semințe de in. Aceste prăjituri cu semințe au susținut multe vieți în Leningrad.
În Franța, Germania și Belgia în timpul foametei din Primul Război Mondial și al Doilea Război Mondial
Rutabagas au fost utilizate pe scară largă ca aliment de ultimă instanță în Europa în timpul foametei din Primul Război Mondial și al Doilea Război Mondial. Rădăcinile sunt pregătite pentru hrana umană într-o varietate de moduri și frunze poate fi consumat ca legumă cu frunze. Mai ales francezii și nemții au fiert rutabaga făcând o tocană.
În timpul foametei irlandeze
Se mai numește „foametea cartofului”, deoarece a fost cauzată de o boală devastatoare a cartofului.
Făina de porumb s-a vândut de câteva ori mai mulți bănuți pe kilogram, astfel încât bărbații nu au reușit să câștige suficienți bani pentru a se hrăni în mod adecvat, cu atât mai puțin familiile lor, deoarece prețurile la alimente au continuat să crească.
Drept urmare, uneori copiii au rămas nefiși, astfel încât părinții să poată rămâne suficient de sănătoși pentru a continua să lucreze pentru banii necesari. Mulți dintre muncitori, slab îmbrăcați, subnutriți și slăbiți de febră, au leșinat sau chiar au căzut morți pe loc.
Pe măsură ce foametea s-a înrăutățit, jefuitorii au devenit obișnuiți, iar britanicii au trimis continuu mai multe trupe în loc de alimente.
Irlandezii din mediul rural au început să trăiască: