Ce; s Diferența dintre fibrele solubile și insolubile
Un RD explică beneficiile fiecăruia, plus cum să obțineți mai mult din ambele în dieta dumneavoastră.
Probabil ați auzit că consumul de mai multe fibre este un lucru bun, dar știați că există mai multe tipuri de fibre dietetice? Cele două categorii pe care experții se concentrează pe cele mai multe sunt solubile și insolubile. Deși uneori se găsesc în aceleași alimente, joacă roluri diferite în susținerea unei sănătăți bune. Iată un ghid rapid cu privire la ceea ce fac cele două soiuri, plus cele mai bune modalități de a vă crește aportul.
Acesta este tipul pe care oamenii îl consideră „furaje”. Este materia dură găsită în cerealele integrale, nucile și fructele și legumele (în special în tulpini, piei și semințe) care nu se dizolvă în apă. Fibrele insolubile nu sunt descompuse de intestin și absorbite în sânge. Adăuga cantități mari de deșeuri din sistemul digestiv, ceea ce vă ajută să vă mențineți în mod regulat și să preveniți constipația (precum și orice probleme conexe, cum ar fi hemoroizii).
Fibra solubila
Fibrele solubile sunt moi și lipicioase și absoarbe apa pentru a forma o substanță asemănătoare gelului în interiorul sistemului digestiv. Sursele de top includ fasole, mazăre, ovăz, orz, fructe și avocado. Fibrele solubile ajută la înmuierea scaunului, astfel încât să poată aluneca mai ușor prin tractul GI. De asemenea, se leagă de substanțe precum colesterolul și zahărul, prevenind sau încetinind absorbția lor în sânge. De aceea, se știe că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și protejează împotriva bolilor de inimă prin scăderea colesterolului din sânge. Mai mult, fibrele solubile măresc populația de bacterii bune din intestin, care este legată de imunitatea îmbunătățită, efectele antiinflamatorii și chiar starea de spirit îmbunătățită. Dar asta nu este tot: fibra solubilă are, de asemenea, beneficii mici. Pentru început, te face să te simți sătul mai mult timp, ceea ce ajută la gestionarea greutății. Un studiu a arătat că pentru fiecare 10 grame suplimentare de fibre solubile consumate zilnic, participanții au avut o scădere cu 4% a grăsimii din burtă pe o perioadă de cinci ani.