Ce poate face prunele pentru oasele dvs. Acțiune nutrițională
"Prunele pot inversa pierderea osoasă?" a întrebat Scientific American în martie 2017. După cum se dovedește, prunele pot avea beneficii dincolo de baie.
„Există date preliminare din eprubete și studii pe animale care arată că polifenolii din prune sunt benefice oaselor”, spune Mary Jane De Souza, profesor de kinesiologie și fiziologie la Universitatea Penn State.
Dar dovezile la oameni? Două studii - unul susținut de Consiliul de prune uscate din California - au arătat. Ambele au raportat că femeile aflate în postmenopauză cărora li s-au administrat aproximativ 6 sau 12 prune uscate pe zi au pierdut mai puțină os după șase luni sau un an decât cele care au primit mere uscate sau nu au deloc fructe. 1.2
„Dar studiile au fost mici și unele dintre datele osoase au fost prezentate într-un mod netradițional”, spune De Souza. De exemplu, lucrările au raportat raportul de modificare a densității osoase a participanților, care este neobișnuit, dar nu și densitatea reală. Acest lucru face ca datele să fie dificil de interpretat.
„Dar datele arată promițătoare, deoarece femeile care mâncau prune uscate au pierdut mai puțin os decât celelalte grupuri”, spune ea.
De Souza face un studiu de un an pe 200 de femei aflate în postmenopauză, finanțat și de Consiliul de prune uscate din California.
„Ne uităm la densitatea minerală osoasă, structura și rezistența”, spune ea. „Densitatea îți spune cât de mult este osul, dar structura și rezistența îți spun cât de bun este”.
Linia de fund: Cercetările în curs vor arăta mai multă lumină asupra faptului că prunele benefice oaselor. În timp ce așteptați, rețineți că 6 până la 12 prune uscate înseamnă aproximativ 120 până la 240 de calorii.
Referințe
Găsiți acest articol interesant și util? Buletin de sănătate pentru acțiune nutrițională abonații primesc în mod regulat informații solide și în timp util cu privire la menținerea sănătății cu dieta și exercițiile fizice, rețete delicioase și analize detaliate ale alimentelor sănătoase și nesănătoase din supermarketuri și restaurante. Dacă nu v-ați abonat deja la cel mai popular buletin de nutriție din lume, faceți clic aici pentru a vă alătura sutelor de mii de colegi care consumă sănătate.
19 Răspunsuri la „Ce pot face prune uscate pentru oasele tale?”
Vechiul meu medic de familie, acum pensionar, mi-a spus că prunele conțin unele substanțe care sunt eficiente în mișcarea lucrurilor de-a lungul colonului, dar au făcut acest lucru fără a stimula mușchii colonului să se extindă și să se contracte, astfel încât utilizarea prelungită a prunelor ar duce la mușchii leneși ai colonului. Cu siguranță nu ceea ce ne dorim! Consumul de fibre și apă nu are acel efect negativ. Aceasta este o întrebare de investigat în loc să urmărească orbește banii din industria industrială a prunelor.
Aș vrea să cunosc sursa de informații a medicului și dacă el este singura persoană care știe acest lucru. Dacă da, aș pune sub semnul întrebării. Dacă alte studii își gândesc același lucru, asta face diferența.
Ca profesionist din domeniul sănătății, atunci când întâlnești acest tip de date, te uiți la mai multe lucruri pentru a determina dacă studiul are o dimensiune solidă cu un singur eșantion, finanțare, randomizată, controlată cu placebo etc. Orice studiu finanțat de organizație care are un profit financiar este suspectat. Acesta este unul dintre motivele pentru care a fost stabilit NIH. Din păcate, mulți dintre cei care lucrează acolo sunt controlați de interese corporative, profituri și lăcomie.
Acestea fiind spuse, salut un studiu bazat pe dovezi (oh, scuzați-mă, domnule Trump. Nu mai putem folosi cuvintele bazate pe dovezi)! Nu contează, îl folosesc acolo unde se aplică! Aș dori să salut un studiu bazat pe dovezi privind aportul de prune și efectul acestuia asupra întârzierii pierderii osoase la femeile aflate în postmenopauză. De fapt, cred că voi începe cercetarea ei astăzi, împreună cu alți factori de stil de viață care întârzie pierderea osoasă în menopauză, așa cum sunt acum chiar în această categorie. Poate că pot furniza apoi un argument științific solid pentru sau împotriva prunei puternice!
Mary Gilbertson MS, CNS, BSN, CHHC
Educator pentru nutriție și stil de viață
Du-te doamna Gilbertson.