Ce poate face apa de ghimbir (ceai de ghimbir) pentru tine
Ghimbirul este unul dintre cele mai utilizate condimente dietetice din întreaga lume. Poate fi folosit în multe rețete, dar aici vom vorbi despre ceai de ghimbir sau apă de ghimbir.
Apa de ghimbir este una dintre cele mai ușor de preparat ceaiuri. Este iubit în întreaga lume pentru gustul său unic și pentru mai multe beneficii pentru sănătate.
Iată ce vom acoperi în acest articol.
- Cum se face apă de ghimbir
- Lapte de ghimbir + ceai negru
- Ce poate face apa de ghimbir (ceai de ghimbir) pentru tine
- Beneficiile ceaiului de ghimbir, conform Ayurveda
- Când să beți apă de ghimbir
- Apă de ghimbir pentru pierderea în greutate
- Studii clinice de susținere
- Apă de ghimbir fiartă
- Ginger Water Detox
- Efecte secundare ale apei de ghimbir
Cum se face apă de ghimbir
Bucurați-vă de aceste rețete ușoare de ceai de ghimbir de casă.
Timp de pregatire: 10 -15 minute
Ingrediente
- O cană de apă
- O bucată de ghimbir proaspăt lung de jumătate de centimetru, tăiată în bucăți mici sau zdrobită.
- Lapte (opțional). Puteți utiliza fie lapte (lapte de vacă *), fie lapte (lapte de soia, ovăz, migdale sau orez)
- Ugar crud, sirop de arțar, miere sau sirop de orez brun (opțional)
- Cuisoare zdrobite, cardamom verde, semințe de fenicul, băț de scorțișoară (opțional)
* Conform Ayurveda, laptele de vacă acționează ca un mediu de grăsime și solubil în apă pentru ingredientele active din plante. Aceasta înseamnă că vă ajută să absorbiți mai bine substanțele nutritive benefice.
6 pași pentru prepararea ceaiului de ghimbir (apă de ghimbir)
- Luați o cană de apă într-o cratiță și aduceți-o la fierbere.
- După ce fierbe, adăugați ghimbirul și fierbeți la foc mediu timp de zece minute.
- Adăugați cuișorul zdrobit, cardamomul verde, semințele de fenicul sau bățul de scorțișoară, dacă doriți.
- După zece minute, amestecați laptele (opțional). Dacă adăugați lapte, lăsați-l să fiarbă și fierbeți încă câteva minute.
- Adăugați zahăr sau sirop de arțar sau sirop de orez brun după gust.
- Se ia de pe foc. Se toarnă în ceașca preferată și savurează ceaiul de ghimbir!
Lapte de ghimbir + ceai negru
Deși laptele sau ceaiul negru nu sunt ingrediente necesare atunci când faceți o ceașcă sănătoasă cu apă de ghimbir, ele au unele beneficii.
Dacă nu consumați produse lactate sau doriți să evitați laptele, puteți alege o alternativă non-lactată.
Potrivit lui Ayurveda, laptele de vacă ajută la absorbția ingredientelor active ale ghimbirului.
Acționează ca un mediu de grăsime și solubil în apă pentru ingredientele active din plante.
Ayurveda consideră laptele unul dintre cele mai bune vehicule pentru ingerarea ierburilor. 1
Ceaiul negru (camellia sinensis) este o băutură populară în întreaga lume.
Ceaiul negru conține polifenoli, cofeină, L-teanină și alți nutrienți. 2
Studiile clinice relevă faptul că consumul de ceai negru reduce riscul de boli cardiovasculare, artrită, diabet și unele tipuri de cancer. 3
Dar aceste studii se fac pe un număr limitat de persoane și necesită mai multe cercetări pentru a-și stabili rolul în diferite condiții de sănătate.
Dar conform acestor studii, o cantitate moderată de ceai negru este acceptabilă. Conține cofeină, care este un stimulent al sistemului nervos central. Aportul excesiv poate crea o problemă.
Deci, puteți utiliza și ghimbirul ca ingredient în ceaiul dvs. negru sau ceaiul negru cu lapte.
Ce poate face apa de ghimbir (ceai de ghimbir) pentru tine
Beneficiile apei de ghimbir sunt numeroase.
Ghimbirul conține multe ingrediente active, inclusiv gingerol, zingeronă, paradol, shogoal, zerumbone și multe altele.
Ghimbirul are proprietăți anti-oxidante, antiinflamatoare, antimicrobiene, antitumorale, hepato-protectoare și analgezice. 4
Aceste beneficii au fost elaborate în cercetările științifice, cu toate acestea, ghimbirul a fost folosit pentru gestionarea bolilor și pentru menținerea sănătății încă din cele mai vechi timpuri.
Este un condiment important în bucătăriile din diferite părți ale lumii, inclusiv în subcontinentul indian, originea Ayurveda.