Ce mâncare au mâncat sumerienii

mâncare

Orzul a fost principala bază a dietei sumeriene și a fost folosit pentru a face prăjituri de orz și pastă de orz. Sumerienii combinau orzul cu alte legume locale, inclusiv fasole, linte, naut, muștar și salată. Mielul, capra, carnea de porc și peștele erau favoritele sumerienilor care locuiau în oraș, dar comunitățile rurale din agricultură nu mâncau carne des și trăiau cu o dietă preponderent vegetariană.

Sumerienii trăiau mai ales din produse din orz și legume. Aceste obiecte erau adesea transformate în supe sau pâine îmbogățită. Sumerienii s-au bucurat și de fructe precum mere, smochine, curmale și struguri. Sumerienii își uscau adesea fructele sau le păstrau în miere. Mierea a fost un deliciu preferat, iar sumerienii au adăugat miere aproape tuturor tipurilor de alimente. Caprele erau apreciate atât pentru carne, cât și pentru lapte.