Rețetă de terci din cereale întregi
De Meghan Telpner/Toate rețetele
Fotografie cu terci de quinoa datorită vivaciousvegan.wordpress.com
La fel ca multe alimente care acum îmi încălzesc viața, eu și Porridge am avut un trecut torid. L-am urât! La propriu, nici nu puteam suporta mirosul de fulgi de ovăz fără să mă înghesuie. Știu că mulți oameni au încă o provocare datorită consistenței goopy, din papier mache, dar aceasta este o mâncare pe care am iubit-o din toată inima.
Când vorbesc despre antipatia mea pentru cerealele fierbinți, nu vorbesc despre o antipatie ușoară. În copilărie la tabăra de vară, am fi trimiși în excursii de săptămână de camping cu fulgi de ovăz ca singură opțiune pentru micul dejun. Deoarece nici măcar nu puteam să înmormânțez cerealele fierbinți, aș mânca și aș sug pachetele de fulgi de ovăz uscate. Am numit mereu aromă de scorțișoară de măr, astfel încât cel puțin să primesc câteva bucăți de măr deshidratat.