Ce gust are Scorpionul Ghid pentru consumul de insecte în Thailanda
Thai-urilor le place mâncarea de stradă și nouă ne place și noi. Indiferent unde vă aflați în Thailanda, în Bangkok-ul aglomerat sau în mediul rural, puteți găsi mâncarea oriunde vă uitați. Nu poți să-ți fie foame în Țara Zâmbetelor! În timp ce Pad Thai și Tom Yum sunt gustoase, mâncarea Thai este mult mai mult decât atât. Această postare este despre mâncarea de bug-uri în Thailanda, inclusiv scorpion prăjit, greieri prăjiți, lăcuste prăjite și multe altele.
În mod surprinzător, nu este atât de ușor să cumperi bug-uri comestibile în Thailanda. De fapt, am petrecut câteva săptămâni în căutarea lor și în cele din urmă am avut noroc pe piața de noapte din Chiang Mai. Mai târziu în acest articol, vă voi oferi lista cu locații specifice de unde să cumpărați insecte în Thailanda.
Tipuri de insecte din Thailanda de mâncat
Vierme de bambus
Primul dintre insectele prăjite din Thailanda este un vierme de bambus. Este un mic bug albicios, destul de asemănător cu cel care a fost mâncat de Timon și Pumbaa în filmul „Regele Leului”.
Este o gustare cu adevărat sănătoasă - o carne de vierme de bambus conține 30% proteine (pentru a compara, puiul are doar 24%). Ce gust are un vierme de bambus? Este greu să-l descriu, dar aș spune un pic brânză crocantă la grătar.
Scorpion prăjit
Aceasta este probabil cea mai exotică mâncare din Thailanda. Scorpionul pe un băț arată destul de înfricoșător, dar este surprinzător de gustos!
Dacă vă întrebați ce gust au scorpionii, gândiți-vă doar la cartofi prajiti crocanti. Gustul este foarte asemănător, cu toate acestea, scorpionul comestibil este mult mai sănătos.
Există multe beneficii ale consumului de scorpioni, cel mai important este alimentarea organismului cu substanțe nutritive. Carnea de scorpion este formată din peste 50% proteine!
Unii oameni spun că consumul de scorpioni și alte bug-uri poate fi una dintre soluțiile la problema foametei în lume.
Vierme de mătase
Spre deosebire de celelalte insecte din Thailanda, viermele de mătase este destul de moale.
Are un gust similar cu orez pufos și poate fi mâncat cu ușurință ca gustare.
De fapt, este unul dintre cele mai bune bug-uri din Thailanda (cel puțin în opinia mea). Dacă doriți să încercați să mâncați insecte în Thailanda, viermii de mătase sunt una dintre cele mai bune bug-uri pentru a începe.
Giant Water Bug
Acesta este cel mai mare dintre toate bug-urile comestibile din Thailanda. Este, de asemenea, unul dintre cele mai gustoase!
Imaginează-ți un combinație de cartofi prăjiți și castraveți- așa are gust bobocul de apă uriaș.
Puteți mânca totul, dar este recomandat să îndepărtați aripile exterioare.
Cricket
Greierii comestibili sunt una dintre cele mai populare gustări din Thailanda.
Sunt crocante din exterior și moi în interior. Le poți mânca pe toate, cu toate acestea, este mai bine dacă închizi ochii. Greierii prăjiți din Thailanda sunt mari, așa că este destul de dificil să-i mănânci de fapt. Sunt doar înfricoșători!
Când vine vorba de gust, poți simți că mănânci carne (creveți sau pui). Greierii comestibili au o aroma de nuci și sunt de obicei sărate.
Lăcustă
Nu este nevoie să explic cum arată lăcustele - sunt lungi și subțiri.
Și sunt cu adevărat gustoase! De fapt, aceste bug-uri de mâncare de stradă din Thailanda au gust chipsuri cu aromă de brânză. Sunt crocante și sărate, de asemenea.
Dacă doriți să încercați mâncare exotică în Thailanda, puteți alege lăcustele. Nu vei fi dezamăgit.
Gândac
Gândacii comestibili din Thailanda sunt destul de populari, cu toate acestea, nu sunt gustoși. Cel puțin după părerea mea. Imaginați-vă că mâncați o pește care miroase a mâncare pentru câini. Așa au gust gândacii prăjiți.
Sunt destul de asemănătoare cu greierii. Puteți mânca întregul gândac fără a-i scoate picioarele sau aripile.
Creveți pentru copii uscați
Încă mai căutați mâncare exotică Thailanda? Puteți alege ceva care este destul de unic, dar totuși nu atât de înfricoșător!
Creveții uscați sunt cu siguranță cele mai populare gustări din listă. Sunt crocante și au gust cartofi prăjiți. Creveții sunt foarte mici, așa că sunt de obicei lipiți împreună într-o bucată mai mare.