Rapoarte privind micul dejun pentru elevele de grădiniță din Pakistan - GlobalGiving
Vehiculat din 2009
Top Clasat
Nonprofit eficient
Vizită site verificată
Pregătirea pentru noul normal
Acum, pe măsură ce ne pregătim pentru redeschiderea școlilor, personalul nostru de mic dejun așteaptă cu nerăbdare să-i întâmpine pe cei mici din nou și să stabilească încă o dată obiceiuri alimentare sănătoase, deși într-un mediu în mod drastic schimbat. Jamna este unul dintre bucătarii la micul dejun la Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan. Într-o zi obișnuită la școală, Jamna pregătește opțiuni de mâncare sănătoase (cum ar fi terciul preferat de elevi cu fructe de sezon!), Îl servește elevilor și menține curățenia sălii de mic dejun. Ea face parte integrantă din program și oferă informații valoroase pe măsură ce mesele noi sunt adăugate în meniul micului dejun. De exemplu, când a fost introdusă o supă de legume sezonieră la Școala Khatoon-e-Pakistan, Jamna a testat rețeta pentru a estima cantitatea de timp pe care o va lua pregătirea, ceea ce a ajutat în cele din urmă să decidă zilele săptămânii pe care va fi servită și a modificat, de asemenea, rețeta în funcție de gusturile elevului.
Jamna însăși a aflat importanța tăierii alimentelor procesate și a zahărului din dieta copiilor mici. Ea spune că inițial i s-a părut ciudat când au fost introduse în meniu smoothie-uri, făină de ovăz și salate fără adaos de zahăr. De-a lungul anilor, a învățat nu numai că gusturile copiilor pot fi modelate pentru a dezvolta obiceiuri alimentare sănătoase la o vârstă fragedă, ci și de ce a fost important să se facă acest lucru. Când propria sa fiică Suhana - o grădiniță înfloritoare la aceeași școală - a început să aducă acasă lecții despre importanța unei nutriții bune pentru o minte și un corp în curs de dezvoltare, Jamna a fost recunoscătoare că știa deja atâtea rețete naturale, sănătoase și fără aditivi! Acum nu numai că pregătește aceste rețete sănătoase acasă, ci își încurajează familia și vecinii să încerce și ei pentru propriii lor copii.
Jamna și restul personalului exclusiv feminin din echipa de mic dejun au lipsit cu adevărat de fețele fericite dornice pe care le-ar servi în fiecare dimineață și sunt încântați să le revină în curând. În prezent lucrăm la un plan de redeschidere sigură a școlii pentru a ne asigura că riscul de expunere și transfer al noului coronavirus este minimizat. În acest scop, personalul pentru micul dejun va fi instruit cu privire la procedurile standard de operare importante care trebuie urmate în sala de mic dejun, cum ar fi asigurarea unei distanțe sigure între studenți și ventilație adecvată. Prevenirea malnutriției și creșterea capacității de învățare a elevilor noștri guvernamentali este un obiectiv care a devenit și mai important în lumea post-pandemică. Sperăm să vă oferim sprijinul pe măsură ce ne pregătim pentru acest nou normal - vă rugăm să donați cu generozitate pentru a continua să oferiți un mic dejun local, sezonier, sănătos și fără aditivi.
Produse esențiale alimentare pentru familiile studenților noștri KG
COVID19 poate limita mișcarea lor, dar nu și nutriția lor
Au trecut acum două luni întregi de când COVID-19 ne-a închis școlile și a pus întreaga lume în blocaj. Prima noastră preocupare a fost satisfacerea nevoilor nutriționale ale elevilor noștri care depind de micul dejun zilnic servit la școlile noastre. Fără activitate economică, multe familii s-au străduit să pună pe masă chiar și două mese complete și să nu mai vorbim de felul meselor nutritive sănătoase necesare pentru creșterea sănătoasă a copiilor mici. Pandemia a exacerbat nevoia de a susține nutriția acestor studenți, dintre care mulți provin din familii care nu au putut să le ofere niciun fel de mic dejun în perioadele pre-COVID.
La începutul până la jumătatea lunii martie, am efectuat un sondaj gospodăresc pentru a evalua nevoile elevilor noștri, întrebându-i pe părinții lor despre numărul de mese pe care le consumau, dacă aveau nevoie de rații alimentare pentru a supraviețui blocării și ce fel de acces la tehnologie aveau. acasă pentru a putea consuma conținut educațional. Pe baza rezultatelor sondajului, au fost puse împreună pachete de îngrijire care conțin elemente esențiale de hrană și igienă, precum și materiale de învățare, inclusiv fișe de lucru de artă și activitate cu creioane colorate. Elementele esențiale alimentare au inclus: 10 kg de făină, 3 kg de daal și chana (linte și fasole), 2 kg de orez, 3 litri de ulei de gătit, precum și ceai, albitor de ceai de lapte și zahăr. Pachetele de îngrijire au fost trimise la casele a 118 elevi înscriși în programul de mic dejun la Școala de fete guvernamentale Khatoon-e-Pakistan (KPS) și a 151 de elevi la Școala de fete guvernamentale SMB Fatima Jinnah (SMB).
În timpul și postarea procesului de distribuire a pachetelor de îngrijire, mai mulți părinți au chemat profesorii copiilor lor și și-au exprimat recunoștința pentru că nu numai că au avut grijă de nevoile lor imediate, ci și pentru că i-au sprijinit moral în aceste momente incerte și dificile.
Meniu pre-coroană
Înainte ca școlile să se închidă în martie, școlile noastre își desfășurau meniul de iarnă. 250 de studenți la KPS și 300 de studenți la SMB au primit un meniu rotativ printre următoarele: ouă fierte, cartofi și spanac cu chapati, supă de legume, khagina (ouă amestecate, ceapă și cartofi) cu chapati, piure de cartofi cu castravete și bastoane de morcov, daong moong fiert (linte) cu roșii tăiate cubulețe și capsicum. Acestea au fost fie servite cu un pahar de lapte, lapte cu chikoo sau fructe de sezon, cum ar fi bananele sau portocalele. Elevii începuseră să se bucure atât de mult de micul dejun, încât începuseră să solicite același lucru acasă și multe mame au venit la școală pentru a învăța aceste rețete.