Ce este postul intermitent și cum să o faci corect
La Mountain Trek, auzim o mulțime de invitați spunând că „postează intermitent”. Pentru unii, aceasta înseamnă sărind peste micul dejun; pentru alții, asta înseamnă să mănânci doar cina. Care este corect? Care este greșit? Mountain Trek practică, de asemenea, postul intermitent (IF) și a dezvoltat o metodă specifică în ultimii 20 de ani dovedită că ajută oaspeții să-și aprindă metabolismul. Aici, nutriționistul nostru holist înregistrat, Jenn Keirstead, ne oferă o perspectivă asupra abordării Mountain Trek față de IF:
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent a devenit cel mai recent mod de sănătate care se presupune că ajută la pierderea în greutate. S-a clasat chiar ca fiind „cea mai la modă” căutare de slăbire din 2019. Termenul dietetic este folosit pentru a descrie ciclul dintre perioadele de post și mâncare.
Experții spun că nu este totul hype. De fapt, mulți sunt de acord că dieta poate fi utilă pentru creșterea longevității, menținerea nivelului de zahăr din sânge și atingerea unei greutăți sănătoase.
Nu este surprinzător, având în vedere popularitatea, au fost stabilite mai multe tipuri sau metode diferite de IF. Explicate mai jos, sunt câteva dintre cele mai populare metode:
Alimentație limitată în timp: Postează peste 16 ore în fiecare zi
Această metodă implică postul în fiecare zi peste 16 ore și restrângerea „ferestrei” zilnice la 8 ore. De exemplu, dacă terminați ultima masă la ora 20:00. și nu mâncați până la prânz a doua zi, tehnic postim 16 ore.
Dieta 5: 2: Postează 2 zile pe săptămână
Pentru una până la două zile neconsecutive pe săptămână, consumați doar apă plus 500 de calorii, dintre care 200 sunt proteine, fie într-o singură masă, fie pe tot parcursul zilei. Celelalte cinci sau șase zile pe săptămână, puteți mânca orice doriți, oricând doriți.
Post alternativ de zi: Post în fiecare zi
În primele 24 de ore, consumați doar apă plus 500 de calorii, dintre care 200 sunt proteine, fie într-o singură masă, fie pe tot parcursul zilei. Pentru a doua 24 de ore, puteți mânca orice doriți, oricând doriți. Repetați ciclul la fiecare două zile.
După ce am citit despre o tendință, îmi place mereu să mă întreb: este această dietă restrictivă în vreun fel și este durabilă pe termen lung? Acestea sunt întotdeauna puncte bune de meditat înainte de a vă afla într-un alt ciclu de dietă + binge.
De asemenea, un cuvânt de precauție de la Dr. Frank Hu, președintele Departamentului de Nutriție de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard. Hu explică: „Este o fire umană ca oamenii să dorească să se recompenseze după ce au făcut o muncă foarte grea, cum ar fi exercițiile fizice sau postul pentru o perioadă lungă de timp; deci există pericolul de a vă răsfăța cu obiceiuri alimentare nesănătoase în zilele fără post. În plus, există o puternică apăsare biologică de a mânca în exces după perioadele de post. Hormonii poftei de mâncare și centrul foamei din creier intră în exces atunci când sunteți lipsit de hrană. El comentează, de asemenea, „O parte din fascinația pentru IF provine din cercetările efectuate pe animale, care arată că postul poate reduce riscul de cancer și încetini îmbătrânirea. O ipoteză este că postul poate activa mecanismele celulare care ajută la creșterea funcției imune și la reducerea inflamației asociate bolilor cronice.