Ce este o dietă care schimbă caloriile
Schimbarea caloriilor se observă în mod obișnuit într-o serie de diete și cărți populare, incluzând „The Alternative-Day Diet” și „Crack the Fat-Loss Code: Outmart Your Metabolism and Conquer the Diet Plateau”. Tehnica se bazează pe conceptul de confuzie a metabolismului prin amestecarea cantității de calorii pe care le consumați în fiecare zi, în speranța că organismul nu se obișnuiește cu un anumit aport de calorii și astfel, kick începe metabolismul. În ciuda popularității acestui tip de dietă, există puține dovezi științifice care să susțină acest tip de regim alimentar pentru scăderea în greutate, deci este modalitatea corectă de a mânca să scapi de kilogramele în plus?
Ce este schimbarea caloriilor?
Schimbarea caloriilor poate fi aplicată teoretic oricărei diete și, practic, înseamnă că aportul zilnic de calorii va varia. Mai întâi se calculează o cantitate de calorii săptămânală pentru scăderea în greutate, apoi aceasta este împărțită în cantități inegale pentru a crea un obiectiv de aport caloric pentru fiecare zi a săptămânii, de exemplu, mai degrabă decât să consumați o limită de 2000 de calorii pe zi, puteți consuma 1200 de calorii una ziua și 2800 următoarea. Ideea este să vă asigurați că nu depășiți alocația săptămânală și să păstrați aportul zilnic cât mai diferit posibil, de exemplu, într-o zi puteți mânca trei mese mici, iar în următoarea puteți adăuga în două gustări pentru a vă crește aportul.
Ideea din spatele schimbării caloriilor pentru pierderea în greutate
Conceptul de schimbare a caloriilor este că, prin schimbarea cantității de calorii consumate zilnic, corpul dumneavoastră va răspunde prin creșterea acestuia rata metabolică de repaus, adică arzi mai multe calorii. Această confuzie a tehnicii metabolismului este frecvent utilizată de sportivi și culturisti, care folosesc tehnici similare pentru a crește mușchii și a pierde grăsime.
Funcționează?
Nu există dovezi științifice care să susțină o dietă schimbătoare de calorii pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, dacă dieta este echilibrată și obține un aport caloric negativ, nu există niciun motiv pentru care o astfel de dietă nu poate fi sănătoasă și poate duce la pierderea în greutate. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a sugerat că nu există nicio diferență între o dietă care schimbă caloriile și o dietă convențională de slăbire în care se consumă zilnic aceeași cantitate de calorii, în ceea ce privește pierderea de grăsime sau rata metabolică de repaus. Acest lucru sugerează că, deși o dietă schimbătoare de calorii nu poate fi mai bună decât alte diete pentru pierderea în greutate, dacă este urmată corect, poate fi benefică pentru pierderea în greutate.
Pentru a pierde în greutate, este necesar un echilibru caloric negativ în general. Aceasta înseamnă că trebuie să fim arzând mai multe calorii decât consumăm. Acest lucru se poate realiza fie prin reducerea numărului de calorii pe care le consumăm, prin exerciții fizice pentru a crește cantitatea pe care o ardem, fie printr-o combinație a ambelor tehnici. Dacă o dietă care schimbă caloriile are ca rezultat un echilibru global caloric negativ adecvat pentru pierderea în greutate a individului, atunci nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să aibă succes pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, este o modalitate complicată de a pierde în greutate dacă aceleași rezultate pot fi obținute consumând aceeași cantitate de calorii zilnic.