Ce este Malbec Wine 4 Fapte uimitoare despre Malbec Wine Folly

Ce este Vinul Malbec?

Malbec este un vin roșu plin de corp, care crește mai ales în Argentina.

Cunoscut pentru aromele sale plăcute, de fructe negre și finisajul fumuriu, vinul Malbec oferă o alternativă excelentă la Cabernet Sauvignon și Syrah la un preț mai ridicat. Cu toate acestea, Malbec are mai mult decât doar valoare. Aflați secretele vinului Malbec, câteva sfaturi grozave despre împerecherea alimentelor Malbec și 4 fapte uimitoare care vă vor schimba modul de gândire despre acest strugure de vin „josnic”.

malbec

Ghidul vinului Malbec

Caracteristicile vinului Malbec

Note de degustare Malbec după regiune

ARGENTINA: Principalele arome de fructe dintr-un pahar de Malbec argentinian sunt mure, prune și cireșe negre. Aromele nuanțate oferă ciocolată cu lapte, pudră de cacao, flori violete, piele și, în funcție de cantitatea de îmbătrânire a stejarului, un finisaj dulce de tutun.

FRANŢA: În timp ce Malbecul argentinian este fructul înainte, Malbec din Franța este exact opusul. Din regiunea Cahors, este piele, cu arome de coacăze tarte, prune negre și amărăciune sărată, adesea descrise ca fiind verzi la început. Malbecii francezi, din Loire și Cahors, au o aciditate mai mare, care se atribuie aromelor descrise ca piper negru și condiment. Datorită taninului moderat și a acidității cu alcool scăzut, vinurile franceze Malbec tind să îmbătrânească mai mult.

A lil ’Malbec Wine History

Malbec (uneori numit Côt și Auxxerois) este din Franța, unde crește în Sud-Ouest. Strugurele cu coaja groasă este o cruce naturală a două soiuri ezoterice care provin din Montpellier (în Languedoc-Roussilon) și Gaillac în Sud-Ouest. Astăzi, majoritatea Malbecului francez se găsește în Cahors, un orășel de pe un râu care revine ușor spre Bordeaux.

Vin simplificat

Aflați culoarea, stilurile, sticlăria, temperatura de servire și multe altele pe acest afiș uimitor.

Malbecul a devenit rapid obișnuit ca un amestec de struguri în primii 5 struguri de vin din Bordeaux. Cu toate acestea, din cauza rezistenței slabe a strugurilor la intemperii și dăunători, nu a apărut niciodată ca un soi francez de top. În schimb, a găsit o nouă casă în Mendoza, Argentina, unde un nostalgic botanist francez a plantat-o ​​din ordinul primarului în 1868.