Ce este licopenul; Food Insight

EVIDENȚE

Licopenul este un antioxidant care aparține grupului carotenoid. Se găsește în cantități mari în fructele roșii și roz, precum și în suplimentele alimentare.
Licopenul a demonstrat efecte de scădere a tensiunii arteriale, iar dietele bogate în licopen au fost asociate cu un risc mai scăzut de apariție a unor tipuri de cancer. Poate avea și beneficii pentru protecția pielii.
Nu există un aport zilnic oficial recomandat pentru licopen. Se estimează că aportul mediu în Statele Unite este de aproximativ 2 miligrame de licopen pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ cantitatea găsită într-o ½ cană de roșii cherry.
Se consideră că licopenul în cantitățile găsite în surse vegetale este sigur pentru toată lumea. Anumite grupuri, cum ar fi persoanele care iau medicamente pentru diluarea sângelui sau tensiunea arterială și femeile însărcinate, ar trebui să evite utilizarea licopenului din suplimente alimentare.

BAZELE LICOPENULUI

Licopenul (pronunțat LIE-co-peen) este un nutrient din familia carotenoidelor (unde puteți găsi luteină, zeaxantină și multe altele) care se găsește în mod natural în unele plante. Licopenul oferă pigmentul care conferă fructelor roșii și roz culoarea lor și se știe că are proprietăți antioxidante. Este cel mai frecvent asociat cu roșiile și produsele din tomate, care sunt surse deosebit de bogate de licopen.

LICOPEN ȘI SĂNĂTATE

Rolul primar al licopenului în sănătatea umană este un antioxidant. Antioxidanții neutralizează activitatea compușilor reactivi numiți radicali liberi, care creează stres oxidativ în corpul nostru. Uneori stresul oxidativ poate fi benefic pentru corpul nostru (cum ar fi atunci când trebuie să reparăm țesuturile deteriorate sau să luptăm împotriva celulelor canceroase), dar atunci când cantitatea și activitatea radicalilor liberi copleșesc efectele protectoare ale antioxidanților, acest stres oxidativ necontrolat poate fi asociat cu dezvoltarea cronică boli precum anumite tipuri de cancer și boli cardiovasculare. Proprietățile antioxidante ale licopenului ajută la menținerea echilibrului activității radicalilor liberi în organism, care poate fi protector împotriva unor astfel de afecțiuni.

Cele mai puternice dovezi ale beneficiului pentru sănătate al licopenului sunt legate de efectul său de scădere a tensiunii arteriale. Sa demonstrat că consumul a peste 12 miligrame (mg) de licopen pe zi scade tensiunea arterială, în special la persoanele cu tensiune arterială crescută.

Unele studii observaționale au arătat o asociere între o dietă bogată în licopen și un risc redus de unele tipuri de cancer, inclusiv cancerele de sân, prostată și plămâni. Cu toate acestea, cercetările sunt inconsistente în aceste domenii și studiile controlate randomizate nu au demonstrat un beneficiu consistent pentru consumul de licopen din alimente sau suplimente pentru prevenirea sau tratamentul cancerului.

Deși cercetările sunt limitate, licopenul arată promițătoare pentru a oferi protecție împotriva efectelor nocive ale expunerii la soare pe pielea noastră. Cu toate acestea, nu este un substitut pentru protecția solară, care ar trebui utilizată chiar dacă o persoană consumă o dietă bogată în licopen.