Ce este explicația postului intermitent pentru începători!
Postul intermitent este un model de mâncare în care ciclul între perioadele de mâncare și post. Cu alte cuvinte, este o restricție periodică de energie care accelerează pierderea în greutate și duce la diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă, nivelul glicemiei și al colesterolului reglate, sănătatea creierului îmbunătățită și multe altele.
Cel mai popular tip de post este 16: 8, ceea ce înseamnă să mănânci într-o fereastră de 8 ore și să te abții de la mâncare pentru restul de 16 ore zilnic.
De ce să postim?
Uitați-vă bine la istoria omenirii și veți descoperi că postul este adânc înrădăcinat în biologia noastră. În trecut, accesul la alimente era limitat, ceea ce a dus la perioade naturale de post și la schimbări în evoluția umană. Corpul uman, inclusiv creierul, s-a obișnuit cu lipsa regulată de alimente.
Postul este cea mai onorată tradiție vindecătoare din lume. Face parte din fiecare cultură și religie de pe Pământ. Oamenii din civilizații precum Egiptul sau Grecia Antică ar introduce perioade de post voluntar în viața lor personală. Ei au observat că postul a avut multe beneficii pentru sănătate, motiv pentru care s-au angajat în practică chiar și atunci când perioadele de foame involuntare se încheiaseră. Ei au numit-o „curățare”, „purificare” și „detoxifiere”. Dacă vă gândiți la asta acum, aceste civilizații erau mult mai avansate decât le credem noi.
Cu toate acestea, în ultimii ani, totul s-a schimbat. Astăzi, avem acces la cantități nelimitate de alimente, iar corpului nostru îi este greu să facă față sarcinii. De aici vine nevoia de post intermitent. Numai atunci când nu mâncăm sau nu bem nimic cu calorii, corpurile noastre pot începe procesul de reparații și pot crea spațiu pentru dezvoltarea de noi celule. Postul intermitent nu interzice oamenilor să mănânce, ci îi încurajează să mănânce doar mâncarea de care avem nevoie, atunci când avem nevoie, deci nu mâncăm mai mult decât corpul nostru este capabil să proceseze.
Ce este postul modern?
Omenirea are o lungă istorie a postului, dar aspectele despre cum și de ce o facem s-au schimbat drastic. Postul intermitent modern constă în perioadele de post care apar în mod regulat între perioadele de mâncare. Încă poți mânca o cantitate sănătoasă de alimente, dar o faci într-un interval de timp mai mic, care se numește „fereastra ta de mâncare”.
Astăzi, aveți libertatea de a alege dintre multe metode diferite de post. Posturile pot dura de la 12 ore la 24 de ore. Puteți alege să posti o dată pe săptămână, o dată pe lună sau chiar o dată pe an. Puteți face posturi mai scurte zilnic sau mai lungi (24-36 ore) de două sau trei ori pe săptămână. Nu există o singură cale bună pentru toată lumea - este întotdeauna o preferință personală.
Care este diferența dintre post și foamete? Ei bine, pentru început, oamenii care mor de foame nu o fac voluntar. Nu pot spune când vor mânca în continuare. Se poate întâmpla în timpul războiului și al foametei când alimentele sunt rare. Cu toate acestea, cei care aleg să postească sunt în totalitate în control asupra tiparelor lor alimentare. Postul este o abținere voluntară de la a mânca din motive de sănătate, slăbire sau alte motive. Poate fi simplu, practic și foarte eficient.
Bazele postului intermitent
Cei mai mulți dintre noi „postim” în fiecare zi în timp ce dormim. Postul intermitent poate fi la fel de simplu ca extinderea rapidă pentru câteva ore mai mult. Cu toate acestea, dacă vă gândiți la post ca la o schimbare a stilului de viață pe termen lung, puteți alege dintre mai multe metode de post intermitente care sunt ușor de implementat în rutina dvs. zilnică.
Iată un exemplu: săriți peste micul dejun și luați prima masă la prânz. Apoi luați-vă ultima masă la ora 20:00. Asta este! Veți fi postit aproximativ 16 ore într-o zi. În general, femeile ar trebui să postească aproximativ 13-14 ore pe zi. Bărbații ar trebui să postească până la 16 ore pe zi.
Unul dintre cele mai importante aspecte ale postului intermitent este sincronizarea. Pentru a ajusta eliberarea de hormoni în corpul dvs., este mai bine să țineți post în aceeași oră în fiecare zi. În acest fel, veți putea să vă ușurați corpul în acest nou model alimentar și, bineînțeles, să rămâneți la planul pe termen lung.
Avantajele postului intermitent
Încetinește procesul de îmbătrânire
Ajută la slăbit
Beneficiază pielea ta
Îmbunătățește rezistența la stres oxidativ
Îmbunătățește sănătatea creierului
Reduce riscul de diabet și boli de inimă
Simplifică pregătirea mesei
Metode de post
12:12 Post intermitent
Acest tip de post poate fi o opțiune bună pentru începători. Un post de 12 ore înseamnă că mâncați în primele 12 ore ale zilei și vă abțineți de la alimente pentru următoarele 12 ore.
Cel mai simplu mod de a face postul de 12 ore este de a include perioada de somn în fereastra de post. De exemplu, dacă alegeți să posti între orele 19:00 și 7 a.m. trebuie să terminați cina înainte de 7 p.m. și așteptați până la 7 a.m. a lua micul dejun. Această metodă va permite corpului dumneavoastră să înceapă să transforme depozitele de grăsimi în energie, care eliberează cetone în fluxul sanguin și va încuraja pierderea în greutate.
Un sfat mic de la noi vă va ghida prin pașii de bază cum să ușurați: În primul rând, pregătiți mese și gustări echilibrate, hrănitoare, sănătoase. Împărțiți-vă mesele în trei gustări mari și una sau două mici pe zi. Caloriile zilnice pe masă ar trebui să se împartă în: 25% din caloriile zilnice la micul dejun, 10% la gustări, 30% la prânz și 25% la cină. Asigurați-vă că aveți o rutină și mâncați la fiecare 3 ore. Ultima masă trebuie consumată cu 3 ore înainte de culcare.
Asigurați-vă că beți suficientă apă și evitați mâncarea rapidă, dulciurile, prăjiturile și alte alimente nedorite.
14:10 Post intermitent
Acest tip de post este puțin mai provocator decât 12:12. Un post de 14 ore înseamnă că mâncați în decurs de 10 ore ale zilei și vă abțineți de la alimente pentru următoarele 14 ore. Pentru a vă ușura, vă sfătuim să includeți timpul de dormit în fereastra de post.